餃子 薫風が紹介されたメディア情報
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メシコレ
１．「薫風」
堺東駅前のアーケード街「堺銀座通り」の中にある餃子の老舗名店「薫風：くんぷう」さんです。
こちらは20年続く老舗店ですが、現在のオーナー西條友規子さんは約３年前に先代から受け継がれたとの事です。
お店に入ると、その女将さんが迎え入れて下さいます…とっても美人で驚きました。
店内はカウンター中心の小綺麗な割烹屋の様な雰囲気です。
実は女将さんは元々お客さんだったらしいのですが、急に餃子に目覚められ、そのタイミングで先代が引退されるとの事から、厳しい修業入門され、大将に認められてようやく店を譲り受けたとのことです。
また、女将さんのご実家は銘酒「千利休」の堺泉酒造さんとの事でお店ではその銘酒を餃子と共に頂く事が出来るのです。
餃子は東大阪の丸正系餃子の様に小ぶりですが、皮の厚みと焦げ具合が違います…とても良い食感です。
餡は手で丁寧に練り込まれたこし餡でニンニクの風味、キャベツの旨味がギュッと詰まったとても美味しい餃子です。味噌と酢醤油を混ぜたつけダレも絶品です。
銘酒「千利休」のにごり酒はスパークリングワインの様に爽やかな味わいの日本酒で餃子との相性は抜群です！ギョーザ購入額 全国第３位で話題に！大阪・堺市にある餃子専門店4軒の記事で紹介されました。
餃子 薫風の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
餃子 薫風 ギョウザクンプウ |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒590-0077 大阪府堺市堺区中瓦町1-3-6 （エリア：堺） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月～土 ディナー 18:00～22:30 （L.O.21:30） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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席・設備
| 総席数 |
21席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
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| ペット同伴 |
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堺にあるスポット
堺には堺東駅や MOVIX堺 ・ホテル・アゴーラリージェンシー堺 等、様々なスポットがあります。 また、堺には、「浜寺公園」もあります。浜寺公園は、大阪府堺市・高石市の沿岸部に広がる大阪府営の総合公園で、約5,500本の松林があることで知られており、日本の名松100選に選定されています。施設は、プール、交通遊園、野球場、テニスコートなどがあり、市民の憩いやレジャーの場となっています。浜寺公園と地域を結ぶ「浜寺公園新聞」が発行され、イベントのお知らせや見ごろの花の紹介などが行われています。浜寺公園では、ボランティアが活躍していて、子供たちと自然の生き物のふれあいの場をつくる活動を行ったり、園芸活動を行って、公園を魅力ある場所としています。この堺にあるのが、居酒屋「餃子 薫風」です。