関西で人気のチーズ料理専門店がいよいよ東京初上陸！
チーズ料理専門店『CHEESE CRAFT WORKSダイバーシティ東京プラザ』1月28日（土）グランドオープン！
東京に初上陸する「CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京 プラザ」では、関西でも大人気のエスプーマで仕立てた2層チーズが特徴の新食感「天使のふわふわチーズフォンデュ」をはじめ、シーフードの旨味をお米にたっぷり含ませ、ラクレットチーズの深いコクと炙りウニの香ばしさで仕上げた「5種チーズと炙りウニの石焼シーフードリゾット」お客様の目の前で丸ごとパルミジャーノの器で仕上げる「シーザーサラダ」や、生パスタを使用した「カルボナーラ」焼きたてもちもちの生地に自家製リコッタチーズを使用したダッチパンケーキやスキレットピッツァなど…名物メニューをスタンバイ！
また手土産に最適なチーズタルトは4種類。その他、『フロマージュブランのソフトクリーム』もテイクアウトOK!
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CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ 基本情報
| 店名 |
CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ チーズクラフトワークス ダイバーシティトウキョウプラザ |
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| 電話番号・FAX |
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| 住所 |
〒135-0064 東京都江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ2F |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
10:00～22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） ランチタイム 10:00-15:00 ※ランチタイムはランチのみのご提供となります |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| 予約キャンセル規定 |
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| お店のホームページ |
席・設備
| 総席数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| 外国語対応 |
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CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ のサービス一覧
CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ が紹介されたメディア情報
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テレビ
「ｎｅｗｓｅｖｅｒｙ．」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
様々なチーズを使用した創作チーズ料理が味わえるお店です。 東京初進出グルメを特集した中で紹介されました。
「みんなのニュース」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
様々なチーズを使用した創作チーズ料理が味わえるお店です。 地方の人気店が都内に続々と初進出しているという話題の中で紹介されました。
「めざましテレビ」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
様々なチーズを使用した創作チーズ料理が味わえるお店です。 みんなで盛り上がるグルメを特集した中で紹介されました。
「めざましテレビ」
2月23日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分～)では、みんなで盛り上がるグルメを特集した中で、佐藤美希さんが「CHEESE・CRAFT・WORKS・ダイバーシティ東京プラザ（チーズクラフトワークスダイバーシティトウキョウプラザ）」（東京都江東区）を訪れた。
同店は、ゆりかもめ台場駅南口から徒歩5分の商業施設「ダイバーシティ東京プラザ」の2階にあるチーズ料理専門店。「5種チーズの石焼リゾット」や「厚切りベーコンのブルーチーズ・カルボナーラ」など、お店で作ったフレッシュなチーズを使った料理が楽しめる。
番組では、お店の1番人気メニューとして「天使のふわふわチーズフォンデュ」を紹介した。泡状のふわふわのチーズを乗せたチーズフォンデュで、フライドポテトやフォカッチャなど色々な食材をつけて味わう。佐藤さんは「フォンデュなのにクリームっぽいね！」と驚きの声を上げ、チーズフォンデュにバゲットをつけて頂くと「生クリームみたい。濃厚なチーズというより食べやすいチーズだね」とコメントした。
続いて紹介された「ラクレットバーニャカウダボウル・スキレットピッツァ」は、表面を炙ってトロトロになったチーズをピッツァにたっぷりかけた一品。佐藤さんは「うん！チーズ濃厚！野菜がすごく甘い！野菜がいっぱい食べられるからいいね」と絶賛していた。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。「ＺＩＰ！」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
様々なチーズを使用した創作チーズ料理が味わえるお店です。 新たにオープンしたチーズ料理専門店の人気メニューを特集したコーナーで紹介されました。
「ZIP!」
2月20日放送の「ZIP！」(日本テレビ系、午前05時50分～)では、2017年1月末にお台場にオープンしたばかりの「CHEESE・CRAFT・WORKS・ダイバーシティ東京プラザ（チーズクラフトワークスダイバーシティトウキョウプラザ）」（東京都江東区）を特集。濱正悟さんがお店を取材した。
同店はゆりかもめ台場駅南口から徒歩5分の商業施設「ダイバーシティ東京プラザ」の2階にあるチーズ料理専門店。毎朝お店で作るフレッシュチーズの盛り合わせ「自家製フレッシュチーズの5種盛り」、片栗粉を付けたモッツァレラチーズを油で揚げて和風だしと頂く「揚げだし・モッツァレラ」、黒毛和牛を作りたてのリコッタチーズで食べる「黒毛和牛もも肉のレアグリル・リコッタチーズとバルサミコ」など、約50種類のチーズ料理が楽しめる。
番組では、お客さん50人に調査した人気メニューTOP3を紹介。第3位は50人中7人が選んだ「厚切りベーコンのブルーチーズ・カルボナーラ」。直径約50センチのパルミジャーノチーズの表面をあぶって削り、そこにブルーチーズなど4種のチーズで味付けしたカルボナーラを合わせ、お客さんの目の前で仕上げてくれる一品。
第2位は50人中18人が選んだ「5種チーズの石焼リゾット」。ベーコンや野菜を鶏ガラのダシで味付けし、ご飯を炒めたら、パルミジャーノなど4種の味わいが違うチーズを合わせ、仕上げにラクレットチーズをたっぷりかけたら完成。
そして第1位は50人中25人が選んだ「天使のふわふわチーズフォンデュ」。エメンタールチーズやフロマージュブランなど温かなチーズソースの上に冷たい泡状のチェダーチーズを乗せた新感覚のチーズフォンデュだ。生ハム、パン、ポテトなどお好みの食材で楽しめる。
濱正悟さんは、第2位の「5種チーズの石焼リゾット」を試食する事に。熱々のリゾットの上にチーズをかけていく様子を見て、「うわー！すごい！トロトロ！視覚で楽しめますよ！」とコメント。スプーンで一口頂くと、「あー！美味しい！これすごい！ひたすらチーズを味わえる贅沢感。チーズ好きにはたまらない！」と絶賛していた。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。「Ｏｈａ！４ＮＥＷＳＬＩＶＥ」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
様々なチーズを使用した創作チーズ料理が味わえるお店です。 寒い日にぴったりの新感覚あったかグルメを特集したコーナーで紹介されました。
- CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ
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- TEL050-3462-7113