こだわり1 熟成肉

時間が美味しくさせた熟成肉

様々な部位をハンバーグとステーキ、生ハムや低温調理の洋風ユッケ等いろいろな食べ方でご用意しております!定番~希少部位まで、美味しい牛肉を食べつくしてみませんか。深い旨味や甘み、芳醇な香りをご堪能ください。

  • 店内入り口近くのショーケースに入った熟成肉!馴染みのある部位から希少部位まで熟成状態を吟味しながらご希望の部位とグラム数をスタッフにお伝え下さい。

  • 自家製生ハムの盛合せは、一頭買いしているからこその様々な部位をお召し上がり頂けます♪芳醇な熟成香がする加工肉とワインとのマリアージュをお愉しみ下さい。

こだわり2 パーティーコース

熟成肉を堪能できるお得なコース

熟成黒毛和牛をメインに添えた当店自慢のコースです。さまざまな部位の食べ比べだけでなく、指定農家から取り寄せている新鮮なお野菜にもご満足いただけます。コース料金は3500円(税別)~ご用意しております。内容のご相談もお気軽にどうぞ!

  • 【3500円(税別)コース】
    極レアハンバーグを溶岩プレートで楽しく焼いてお召し上がりいただけます!

  • 【5500円(税別)コース】
    熟成した黒毛和牛をステーキとハンバーグでご用意した当店自慢のコース!

こだわり3 おしゃれな雰囲気

お洒落で非日常な内装

開放的なテラス席をご用意しています!店内はお洒落で映える内装です。最高のお肉を、最高の空間で味わっていただきたいので内装にもこだわりました!ご友人同士はもちろん、大切な方とも是非ご来店ください!

  • まるで海外レストランのショーケース♪熟成肉や彩り鮮やかなデリカデッセンが綺麗に陳列されています。見ているだけで食欲がわいてきます。

  • カップルやお一人様でもご利用しやすいカウンター席です。目の前でジュージューと音を立てて熟成肉を焼く調理シーンが見れる特等席で、ご利用いただいた方からはご好評いただいてます!

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