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こだわり1 カニ

兵庫・香住直送のかに料理

当店では、ニーズに合わせた様々なコースをご用意しております。松葉ガニ(秋・冬)や黄金ガニをご堪能いただけるフルコースがおすすめです。カニ以外にも、自社で加工しているへしこや産地直送鮮魚など、様々なお料理のコースもございます。
※シーズンに合わせて美味しいかにを直送でお店までお届けします。

  • 香住直送の瑞々しいカニを味わっていただけます。活きの良いカニ料理をお楽しみくださいませ。

  • かにのコースは、かにの鍋・焼きをお楽しみいただけるのはもちろん、鮮魚店も経営している為、新鮮な海の幸をみなさまにお届けします。

こだわり2 一品料理

一品料理も多彩にご用意しております

魚を糠漬けした料理、へしこ。「焼いかへしこ」は国産いかの中でも身の分厚いものを厳選して使用しているため、噛むほどにジューシーな旨味と食感をお楽しみいただけます。生さば、焼さばのへしこもそれぞれご用意しており、三種類のへしこを味わっていただける「へしこ盛り合わせ」もございます。

  • 「へしこサラダ」はその名の通り、へしこを使ったサラダです。フレッシュで瑞々しい野菜は、塩気とジューシーな旨味をもつへしこと抜群の相性を誇ります。じっくりと時間をかけて漬けこんだへしこと、新鮮な野菜の組み合わせを、サラダとしてご堪能ください。

  • カレイの中でも漁獲量の高い「エテカレイ」。肉厚で脂ののりも良いカレイを干物にしました。干物に加工したら特に美味しいといわれる小さめのカレイは、綺麗な黄金色の焼き色が付きます。他にもジューシーな味わいの「ハタハタ」など、お酒と相性抜群の、多彩な干物をご用意しております。

こだわり3 メディアで話題

創業明治12年 北由商店のかに料理店

テレビでも紹介されたメディアで話題のかに料理の人気店です。身がしっかりと詰まった本場の美味しいかに料理を大阪でもご賞味いただけます!!かに料理のみならず、自家製のへしこ、直営鮮魚店の新鮮海の幸、すっぽん、但馬牛をお手頃価格でお愉しみいただけます。

  • シーズンに合わせて美味しいかにを直送でお店までお届けします。

  • テレビでも紹介された北由商店が経営する香住北よし。予約の取れないお店として話題の香住北よしをご紹介いただきました。

こだわり4 夜の接待に使える

【姉妹店】接待等なら梅田お初天神店

姉妹店梅田お初天神店では、テーブル席・掘り炬燵席等の団体も可能なお席や、~6名様のVIPの個室をご用意しております。お問合せはお早めに!

  • 【梅田お初天神店】VIP個室~6名様

  • 【梅田お初天神店】テーブル席

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