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こだわり1 蒲焼き

☆山家のうなぎ蒲焼☆

創業明治5年から続く秘伝のタレと、紀州備長炭でじっくり焼き上げます。炭に落ちるタレの煙がしずる感を一層引き立てます。「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」の職人技!大宮でうなぎを食べるなら是非山家へ!!

こだわり2 宴会個室

最大28名様まで入れるお座敷宴会部屋

会社宴会・懇親会・同窓会にお勧め。2階の離れ部屋なので、ゆったりおくつろぎいただけます。最大28名様まで入れるので、大人数のご宴会にも最適。レイアウトも自由に組み合わせるので会社宴会にもお勧めです。お早目のご予約を!

こだわり3 お酒の品揃え

各種お酒取り揃えております。

全国選りすぐりの焼酎取り揃えております。料理にこだわり、お酒にもこだわりました。メジャーどころからマイナーなものまで、お酒を幅広く取り揃えてえおります。うなぎとご一緒にいかがでしょうか。

こだわり4 うなぎ

山家の伝統!!【うな重】

144年以上の受け継がれる意志、山家伝統のうな重!!初めての方から常連の方まで堂々当店人気NO.1のうな重。ふっくらとした鰻で外はほんのりパリっと♪大宮でうな重を食べるなら是非山家で!3,100円

こだわり5 こだわり卵

☆山家のう巻き☆

たっぷりとだしを染み込ませふわふわの玉子で鰻をまいた上品な一品料理。焼き立ての熱々うなぎを新鮮な卵でふっくら包みました。少し甘めの優しい味です。ご注文を頂いてから1人前ずつ板前が丁寧に焼き上げます。作り置きは一切なしです!女性の方に大人気!!1,230円

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うなぎ 天ぷら 山家
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