創業明治５年から続く秘伝のタレと、紀州備長炭でじっくり焼き上げます。炭に落ちるタレの煙がしずる感を一層引き立てます。「串打ち３年、裂き８年、焼き一生」の職人技！大宮でうなぎを食べるなら是非山家へ！！

会社宴会・懇親会・同窓会にお勧め。2階の離れ部屋なので、ゆったりおくつろぎいただけます。最大28名様まで入れるので、大人数のご宴会にも最適。レイアウトも自由に組み合わせるので会社宴会にもお勧めです。お早目のご予約を！

全国選りすぐりの焼酎取り揃えております。料理にこだわり、お酒にもこだわりました。メジャーどころからマイナーなものまで、お酒を幅広く取り揃えてえおります。うなぎとご一緒にいかがでしょうか。

144年以上の受け継がれる意志、山家伝統のうな重！！初めての方から常連の方まで堂々当店人気ＮＯ.１のうな重。ふっくらとした鰻で外はほんのりパリっと♪大宮でうな重を食べるなら是非山家で！3,100円

たっぷりとだしを染み込ませふわふわの玉子で鰻をまいた上品な一品料理。焼き立ての熱々うなぎを新鮮な卵でふっくら包みました。少し甘めの優しい味です。ご注文を頂いてから１人前ずつ板前が丁寧に焼き上げます。作り置きは一切なしです！女性の方に大人気！！1,230円