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SAPLING IRONPLATE CAFEが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    渋谷神南にオープン!調理の様子が間近で見られる「フレンチバーガー」の記事で紹介されました。

    渋谷神南にオープン!調理の様子が間近で見られる「フレンチバーガー」 メシコレ記事画像
  • テレビ

    Oha!4NEWSLIVE(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    フレンチトーストとハンバーガーを組み合わせた「フレンチバーガー」をメインとしたカフェです。 インパクトのある個性的な鉄板焼きグルメを特集したコーナーで紹介されました。

    newsevery.

    日本テレビ  放送

    6月19日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、インパクトのある個性的な鉄板焼きグルメを特集したコーナーで、高橋若葉さんが「sapling IRONPLATE CAFE(サップリング アイロンプレート カフェ)」(東京都渋谷区)を訪れた。

    地下鉄半蔵門線「渋谷駅」か
    ら徒歩5分の場所にある同店は、2017年3月にオープンした、モダンでオシャレな雰囲気のお店だ。店内に入り、まず目にとまるのが、清潔感あふれるカウンター越しにある大きな鉄板だ。その鉄板で作る同店の看板メニューは、「フレンチステーキバーガー プレーン」(1380円/税込)。ビーフステーキをほんのり甘いフレンチトーストではさんである。

    こだわりは自家製のフレンチトースト。メープルシロップが入った卵液にサッとパンをくぐらせ、鉄板で焼く。焼き方のコツは、中にしっとり感が残るよう、パンの両面に焼き目が付く程度に焼くことだそうだ。同店の総料理長は、「本当にお肉との相性を一番に考えたパン」だと言う。お肉は、オーストラリア産のキメの細かいリブロースを使用し、味付けはシンプルに塩とこしょうのみ。それを食べやすいように2枚にカットし、野菜や目玉焼きをはさんで完成だ。

    専用の袋に包まれた「フレンチステーキバーガー プレーン」を食べた高橋若葉さんは、「ほんのり甘いフレンチトーストと、肉汁が口の中にいっぱいに広がります。フレンチトーストのモチモチ食感とステーキがとてもよく合います!」とコメントした。

    同店では他にも、「フレンチカスタードバーガー ブルーベリー」(850円/税込)や「フレンチ抹茶バーガー イチゴ」(850円/税込)など、フレンチトーストを使った見た目もオシャレなスイーツメニューもある。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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SAPLING IRONPLATE CAFEの口コミ

SAPLING IRONPLATE CAFEの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

SAPLING IRONPLATE CAFE

サップリングアイロンプレートカフェ

電話番号
  • 03-6455-1343
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄半蔵門線渋谷駅6-2出口 徒歩5分
営業時間 ランチ 11:30~15:30

月~土
11:30~22:30

日・祝日
11:30~21:30
定休日

センター街・公園通りにあるスポット

センター街・公園通りには渋谷駅や 渋谷公会堂シネマライズ 等、様々なスポットがあります。 また、センター街・公園通りには、「渋谷PARCO」もあります。渋谷パルコは渋谷区の公園通り沿いにある商業施設。1970年代から渋谷のファッションをリードしてきた立役者。またパルコ全店の中でもフラッグシップと位置づけられた特別な店舗です。多くの尖鋭的なファッションブランドをテナントとして抱える他、パルコ劇場などのエンターテインメントや、出版などカルチャーの発信基地としての機能も果たしてきました。近年では、アニメやマンガをフィーチャーしたフロアを設け、出版、テレビ、ゲームなど様々な業種とコラボレートを図っています。レストランやカフェ、バーなども充実しています。このセンター街・公園通りにあるのが、カフェ「SAPLING IRONPLATE CAFE」です。