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JR恵比寿駅より東急東横線代官山駅のほうへ向かって徒歩5分ほどの閑静な住宅街の中にある 「空と麦と」は世田谷区の名店「シニフィアン シニフィエ」の志賀勝栄シェフのプロデュースによりオープンしたお店です。山梨県北杜市、八ヶ岳麓の自然栽培農家の農園で造られたライ麦、小麦粉を使用して作られたパンを販売しており、野菜類も自然栽培農家が育てた野菜を使用しています。バゲットや、パン・ド・カンパーニュ等、ハード系のパンがメインだが皮はしっとりと焼きあがっているのが特徴です。店内でパンやコーヒーも楽しめるようになっており、店内と店外にイートインスペースが数席設けられています。

空と麦とが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    恵比寿に来たら訪れるべき!自然栽培にこだわったパン屋さんの記事で紹介されました。

    恵比寿に来たら訪れるべき!自然栽培にこだわったパン屋さん メシコレ記事画像
  • テレビ

    めざましテレビ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    厳選した国産小麦と自家栽培した小麦を混ぜて使ったパンを製造販売しているベーカリー&カフェです。 フード版セレクトショップを特集したコーナーで紹介されました。

    なないろ日和!

    テレビ東京  放送

    5月7日の「なないろ日和!」(テレビ東京系、毎週月~木曜午前9時28分)では、「なないろリサーチ」のコーナーで「空と麦と」(東京都渋谷区)が取り上げられた。

     森のなかにたたずむような癒やし系の雰囲気が漂う同店は、山梨県北杜市にある小麦農家の直営店で2014年1月にオ
    ープン。国産小麦ならではのもちもちとした食感が日本人好みに仕上がっている。なかでも「ベリーパン」(390円 税込み)はお昼時になると毎回売り切れてしまうくらい人気の商品だ。

    試食をしたリポーターの植村智子さんは「弾力があってもっちりしている、ベリーのフレッシュ感が全面に伝わってくる」と絶賛し、香坂みゆきさんは「これ自体を食べてもおいしいし、チーズと合わせてもおいしそう」とコメントを残した。店のおすすめはクリームチーズをのせる食べ方とのこと。

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空と麦との口コミ

応援フォト

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

空と麦との基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

空と麦と

ソラトムギト

電話番号
  • 03-6427-0158
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東急東横線代官山駅北口 徒歩4分
駐車場

席・設備

総席数

8席

恵比寿(中目黒・代官山方面)にあるスポット

恵比寿(中目黒・代官山方面)には代官山駅や 恵比寿南二公園恵比寿公園 等、様々なスポットがあります。 また、恵比寿(中目黒・代官山方面)には、「アトレ恵比寿」もあります。「アトレ恵比寿」は恵比寿駅直結の駅ビルで、多くの人で賑わっています。駅に直結している便利さから、通勤や通学の合間にショッピングを楽しむこともできます。恵比寿らしい洗練されたおしゃれなファッションが揃うお店はもちろん、化粧品や生活雑貨のお店も揃っています。飲食店やお惣菜のお店では、さまざまなグルメをゆっくり味わうことができます。カルチャースクールもあり趣味を楽しむ場としても便利です。また、屋上にあるエビスグリーンガーデンは、緑が大変豊かな庭園です。四季折々の花を楽しみながら休憩できる都会のオアシスとなっています。この恵比寿(中目黒・代官山方面)にあるのが、サンドイッチ・パン屋「空と麦と」です。