• 【厚切り豚肩ロースのグリル】 ジューシーで柔らかなお肉です。

    【厚切り豚肩ロースのグリル】
    ジューシーで柔らかなお肉です。

  • 【イカスミのメロッソ】 スペイン式のクリーミーなイカ墨の雑炊

    【イカスミのメロッソ】
    スペイン式のクリーミーなイカ墨の雑炊

  • ■　お席のみのご予約はこちら　■

  • 【ネット予約でポイント溜まります！】席のみ予約

    • ○即予約
    • 宴会・パーティー
    • 女子会
    • 誕生日・記念日

    席のみのご予約になります。料理等は当日お店にてお選びください。

    席のみのご予約です。

    お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。

    受付人数

    2名様～

    来店時間

    16:00～22:00

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    通年

    予約期限

    1日前の24時までにご予約ください

  • ::＊:::＊:::｜　Boqueria（ボケリア）'s FOOD　｜:::＊:::＊
  • ★Boqueria-ボケリア-の料理について★

    当店では、オーナーがダンス修行でアメリカテキサス州滞在中に毎日のように食べていたメキシカンFOODと、
    シェフがスペイン総領事館の公邸料理長就任中に修行したスペイン料理といった、
    2人の思い入れがあるラテンの中でも対極にある料理をミックスしたスタイルを取り入れました。

    ラテンバルをテーマに、アメリカ南部のテキサス州などで食べられているメキシコ料理(テクスメクス)や
    南米の料理、スペイン本土で食べられている本格的な郷土料理をお召し上がり頂けます。
    また、それらの料理に合うスペインのバルで日常的に飲まれている各種スペイン産ワインや、アルゼンチンやブラジルなどで飲まれているお酒をお楽しみ頂けるラテン・バルです。
  • ━╋━　Tapas　タパス　━╋━
  • 「人生を楽しむこと」を大切にしているスペイン人は食べることも大好きです。
    朝・昼・晩の酸度の食事はもちろん、その間に二度の間食を挟む程。
    そんな彼らが町中のバルやカフェで、友人や家族などと、飲みながら食べる小皿料理がTapasです。
    Tapasでラテンの文化をできるだけ感じて頂ける様、各地の伝統料理を中心のTapasにしました！
    Tapasをつまみながら、お酒とともに楽しいお時間をお過ごし下さい！
  • 殻付き濃厚ウニプリン

    殻付き濃厚ウニプリン
    • おすすめ
    • 売れ筋
    新鮮な生ウニをたっぷりと使い濃厚な味わいの口溶けなめらかなプリンに仕上げました。
    660円
  • 季節野菜のピクルス
    438円
  • ボケリア特製ポテトサラダ

    ボケリア特製ポテトサラダ
    マスタード・パルメザンチーズ・オリーブオイルで作った
    濃厚なポテトサラダにオリーブの塩味と酸味の
    アクセントを加えました。
    438円
  • オリーブのマリネ
    438円
  • ボケリア特製ポテトフライ
    スモーキーでピリッと辛い特製のトマトソースとアイオリソースの相性ぴったりです。
    548円
  • 白レバーのムース
    なめらかな口どけのレバームースに仕上げました。
    499円
  • 塩ダラのクロケタス
    塩タラのクリームコロッケです。
    スペイン全土のバルで食べられている定番タパス。
    548円
  • トルティージャ【スペイン風オムレツ】
    旬の野菜とじゃがいも、玉ねぎをたっぷりと使ったスペイン風のオムレツです。
    548円
  • 生ワカモーレ
    オーダーが入ってからアボガドを潰して作るワカモレです。
    コリアンダー風味のトマトサルサを付けてお召し上がり下さい。
    658円
  • 鮮魚とアボカドのセビーチェ

    鮮魚とアボカドのセビーチェ
    ペルーやメキシコなど南米の名物料理！
    パクチー・アボガド・トマト・ハラペーニョ・フレッシュライムでサッパリとした一皿に仕上げました。
    658円
  • マッシュルームと生ハムのプランチャ
    本場スペインで人気のタパス
    じゅわーっと口に広がるマッシュルーム、生ハム、ニンニク、オリーブオイルのコラボがたまりません。
    658円
  • 砂肝のコンフィ
    柔らかく煮た砂肝をガーリックとシェリービネガーと季節野菜でソテーしました。
    699円
  • 11ヵ月熟成生ハム　ハモン・セラーノ
    世界三大生ハムとも言われているスペイン産の生ハムです。
    768円
  • ケソ フンディード
    牛挽きタコスミートとハラペーニョ入りの
    メキシコ版チーズフォンデュです。
    768円
  • マテ貝のプランチャ
    香り豊かなガーリックバターをのせて焼き上げました！
    878円
  • 魚介のアヒージョ〔バゲット4枚〕

    魚介のアヒージョ〔バゲット4枚〕
    旬の魚介を使ったアヒージョです。
    アンチョビのアクセントが技ありです。
    878円
  • 炙りタコのガリシア風
    炙り焼きにしたタコにパプリカパウダーとたっぷりのオリーブオイルをかけたスペインガリシア地方の名物料理です。
    878円
  • アボカドと生ハムの自家製シーザーサラダ
    ロメインレタスをアンチョビ・ケッパー・パルメザンチーズ等を効かせた自家製のシーザードレッシングで合え、アボカドとハモン・セラーノを添えました。
    878円
  • イカのフリット
    サクサクに揚げたフリットに特製のスモーキーなタルタルソースをかけてお召し上がりください。
    988円
  • 仔羊のソーセージグリル
    食感も楽しめるようお肉の挽き方にもこだわった自家製のソーセージです。
    仔羊の旨み溢れる一品。
    988円
  • チーズの盛り合わせ
    シェフオススメのチーズをタイプ別に盛り合わせました。
    内容はスタッフにお尋ねください。
    988円
  • パンコントマテ
    トーストしたパンににんにくで香りを付けてフレッシュトマトを塗り、
    オリーブオイルを垂らしたスペインのバルではタパスの名脇役！
    438円
  • バケット
    4枚 220円
  • 自家製ポンデケージョ
    ブラジルで人気のタピオカ粉を使った自家製のチーズパンです。
    1個 108円
  • トルティーヤチップス
    4枚 110円
  • ━╋━　BARBACOA グリル料理　━╋━
  • 丸ごと鮮魚の熟成塩釜ロースト

    丸ごと鮮魚の熟成塩釜ロースト
    季節のお魚を丸ごと一匹、香草を効かせた塩釜で包み込み、
    旨みを逃がさずじっくり焼き上げました！
    見た目も豪快な一皿です。
    2,035円
  • 厚切り豚肩ロースのグリル

    厚切り豚肩ロースのグリル
    • 売れ筋
    火入れにこだわりゆっくりと時間をかけて焼き上げた豚肉は柔らかで旨み溢れるジューシーな仕上がりです。
    1,408円
  • 赤身牛肉のグリル
    牛肉の美味しさを引き出すため表面は香ばしく焼き、中はじっくりと火入れをしたシェフこだわりの一品。
    1,780円
  • ウサギとリンゴのシードル煮込み
    スペインで日常的に食されているウサギをリンゴと一緒にシードルで煮込みました。
    1,628円
  • ━╋━　BROCHETA ブロチェッタ 串焼き　━╋━
  • 各種ハーブやスパイス、香辛料で味付けした串焼きです。
    お酒のお供にぴったり！
    1本からでも、メインのお肉料理と合わせて追加でもご注文下さい！
  • ボケリア特製 スパイシーラム
    フライドガーリック、フライドオニオン、唐辛子などを使ったザクザクと食べれるボケリア特製スパイスをのせた串焼きです。
    438円
  • 牛ハツのアーティクーチョ
    牛ハツを唐辛子、ニンニク、クミン、ビネガーなどで作った甘辛いタレに漬け込み焼いた南米ペルーの串焼きです。
    328円
  • いも豚グリルチミチュリソース
    旨味やコクのあるいも豚の肩ロースをシンプルに塩で調理します。
    アルゼンチン発祥のさっぱりとした、ハーブと白ワインビネガーの「チミチュリソース」で。
    438円
  • エビのメキシカングリルサルサヒカーナソース
    テキーラで香付けしたエビのグリル。メキシコ定番のフレッシュトマトとライムの「サルサメヒカーナソース」でさっぱりと。
    328円
  • 鶏もも肉のジャークチキン
    オールスパイスやチリパウダーなど数種のスパイスを使ったジャマイカ風のチキン。
    328円
  • 季節の野菜グリル
    旬の野菜をじっくりグリルしました。スペインカタルーニャ地方のパプリカとナッツの「ロメスコソース」と一緒に。
    218円
  • ━╋━　ARROS お米料理　━╋━
  • 魚介のパエージャ

    魚介のパエージャ
    • おすすめ
    数種類もの魚介から出汁をとり炊き上げた魚介の旨味が濃縮された自慢のパエージャです。
    2,728円
  • バレンシアパエージャ
    ウサギやエスカルゴ、パプリカ、インゲン豆などを使ったパエリア発祥の地、スペインバレンシア地方の名物パエージャです。
    2,480円
  • イカスミのメロッソ

    イカスミのメロッソ
    スペイン式のイカ墨のリゾットです。
    厚手の鍋で極弱火でゆっくり炊き上げる為、
    お米の甘みととろみが引き出されクリーミーなお米料理です。
    2,178円
  • ━╋━　TACOS ボケリア特製タコス　━╋━
  • ボケリア特製タコス
    【フラワートルティーヤ or コーントルティーヤのどちらかをお選びいただけます】

    ボケリア特製タコス 【フラワートルティーヤ or コーントルティーヤのどちらかをお選びいただけます】
    • おすすめ
    本場メキシコで人気の具材をそれぞれ味付けや調理法にこだわり仕上げました。

    ■Pork 豚肉
    　豚肉をオレンジとハーブで煮込んだメキシコでカルニタスと呼ばれる1品です。

    ■Chicken 鶏肉
    　数種のスパイスとハーブで、マリネしたジャマイカ風

    ■Lamb ラム肉
    　クミンやコリアンダーなどを使ったモロッコ風スパイスでマリネし
    　長時間かけて柔らかく仕上げました。

    ■Beef 牛肉
    　ペルーの唐辛子を使った特製の甘辛いタレで焼き上げました。
    1pc 438円
  • ━╋━　POSTRE デザート　━╋━
  • クレマ カタラナ ラム ショコラ
    定番のスペイン風プリンをチョコレート風味に仕上げ
    ラム酒で風味付けしました。
    572円
  • アフォガート風パフェ
    チョコとコーヒーリキュールを使ったソースとナッツをかけたミニパフェです！
    520円
  • バスク風チーズケーキ
    スペイン発祥の真っ黒い見た目のインパクトのあるチーズケーキデザート。
    お酒にも合う一品です。
    520円

スペイン＆メキシコバル ボケリア のサービス一覧

スペイン＆メキシコバル ボケリア
ページ上部へ戻る

© Gurunavi, Inc.