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シェフ
山口 智弘やまぐち ともひろ
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A-5ランクの神戸牛や厳選した海の幸などの食材を高い技術で美味しく仕上げます。
ホテルの料飲部でバーテンダーとしての経験も積んだシェフが、ステーキに合うワインを厳選しております。
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