こだわり1 個室あり

大正時代の町屋風情。個室16名様まで

古き良き京町屋が並ぶ祇園町にある当店は、カウンター席以外、全席掘りごたつの個室。1階の個室は、庭園を眺めながらお食事やお酒をお楽しみいただけます。観光客でにぎわう通りの喧騒を忘れさせてくれる、しっとりとした空間。大切なゲストをお迎えする接待や外国人をエスコートするシーンにもおすすめです。

  • 《観光にも便利》
    宴会メンバーが集まりやすい好アクセス。四条通や花見小路通からすぐで、京都の観光スポットにも近いロケーション。風情ある佇まいで、京都旅行の締めくくりのお食事にもぴったりです。

  • 《2名様用個室も》
    デートのお食事にはカウンターのほか、2名様用の個室もご用意できます。ほど良いおこもり空間でお酒を愉しめば、2人の距離が縮まりそうな予感!

こだわり2 宴会コース

京都らしい美味をおまかせコースで

旬の素材を使って京都らしい美味をお出しする『おまかせコース』が人気です。季節の魚介のお造りやお一人ずつの小鍋、京都牛のレアステーキなどをお楽しみいただいて、〆は特製の炙り鯖寿司。焼津産の肉厚の鯖を炙って、アクセントにすぐきの漬物と大葉を挟んでいます。その他、お好みでコースをご用意することも可能です。

  • 《京都牛レアステーキ》
    コースのメインの定番は、赤身の味わいが際立つ京都牛を厳選して絶妙の焼き加減でお出しする『国産牛のレアステーキ』。あっさり食べやすく幅広い年代の方に喜ばれます。

  • 《飲み放題プランも》
    コースご注文のお客様に、3時間飲み放題プランもご用意しております。ビールや日本酒、焼酎、ワインなど、お料理やお好みに合わせて、さまざまなお酒をお楽しみください。

こだわり3

京の夏の風物詩・鱧をしゃぶしゃぶで

京都の夏に欠かせない鱧料理。熟練した繊細な手さばきで丁寧に骨切りした鱧は、癖や臭みがなく、上品な旨みをお楽しみいただけます。特に“鱧のしゃぶしゃぶ”は、お客様に大好評! 鰹だしにくぐらせて自家製の特製ポン酢でお召し上がりいただきます。鍋のコースもご用意しております。

  • 《自家製ポン酢で》
    自家製ポン酢は、季節に合わせて仕上げています。夏はだいだいを使って酸味を利かせたキレの良い味わいに、冬は柚子のほっこりした甘みを出しています。

  • 《国産牛の鍋も》
    季節の鍋のほか、豚の水菜のハリハリ鍋や国産牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ、京赤地鶏の水炊きなど、定番の鍋も年間を通じてお楽しみいただけます。

こだわり4 日本酒にこだわる

オトナ時間に寄り添う日本酒

しっとりとした大人時間にぴったりな日本酒を取り揃えております。『玉川』や『蒼空』など地元・京都の地酒をはじめ、まんざらオリジナルや東北泉(山形)、天狗の舞(石川)など、店長が全国から厳選した銘柄をご用意いたします。入荷によって銘柄が変わりますので、その日のおすすめはお尋ねください。

  • 《自家製からすみ》
    お店で手作りのからすみは、日本酒との相性抜群。手間暇を惜しまず、丁寧に塩抜きをして乾かしているのでまろやかな味わいです。薄切りの大根と大葉を添えてお出しします。

  • 《目も楽しませる》
    旬の魚介を使ったお造りは、盛り付けにもこだわって、目でも楽しんでいただけます。その日入荷の魚をお選びいただけるほか、盛り合わせでもご用意いたします。

こだわり5 大人の隠れ家

天井には艶やかな遊びごころ

2階の個室は、よく見ると天井に春画。ほどよい驚きがある大人の遊びごころが、親睦を深めたい宴席に最適です。2階は全て個室で、2名様~最大16名様まで、様々なシーンに対応するお部屋をご用意しております。全室掘りごたつで脚が楽な点も、宴会に喜ばれます。

  • 《生麩と自家製ベーコン》
    アラカルトのお客様に人気が高いメニューが『生麩と自家製ベーコンの九条ねぎたっぷり バター醤油焼き』。京都の美味をちょっと新しいカタチでどうぞ。

  • 《カウンターは一組だけ》
    カウンターは4席ございますが、とっておきの時間を過ごしていただきたいので、一組様だけをご案内いたします。料理人との会話もぜひお楽しみください。

隠 のサービス一覧

シェフ紹介: