• バンバンジー
    厳選された能登鶏をふっくら柔らかく蒸篭で蒸しあげ、山椒を効かせた鶏スープに漬け込みジューシーに仕上げました。四川独特の甘辛酸っぱい特製ゴマだれをかけた一品は、まさに前菜に最適です！
    1,000円（税抜）
  • 怪味鶏（カイミーカイ）
    バンバンジーをさらに複雑な香味料で味付け
    1,000円（税抜）
  • 雲白肉（ウンパイロー）
    ボイルした薄切りの豚バラ肉を四川風の特製ピリ辛ソースで
    1,000円（税抜）
  • ピータン
    アヒルの発酵卵のくせになる味は、ビールとの相性抜群！
    680円（税抜）
  • タコのたたき
    人気の秘密は自家製ポン酢と生タコのゆで方にあり！
    900円（税抜）
  • 焼きとろサバの梅醤油ダレ
    酢で〆た焼きサバの油がジュ～ワッ！と
    900円（税抜）
  • クラゲのあっさりネギ油あえ
    歯触りが心地いいクラゲの味が楽しめる
    1,100円（税抜）
  • クラゲとその日の野菜のサラダ仕立て
    ピリカラ醤油ドレッシング
    1,300円（税抜）
  • 名物全笑餃子
    これを食べずに”全笑”は語れない！
    6個 500円（税抜）
  • パリパリ春巻き
    春雨に味を含ませてあるのでタレ不要の美味しさ
    1本 250円（税抜）
  • とろ～りイカ団子マヨネーズ
    コレコレ！コレが食べたかったの！
    1個 300円（税抜）
  • プリプリ蒸しエビ餃子
    透けるもっちり皮にプリプリのエビです
    1個 200円（税抜）
  • ごちそう焼売
    ふっくら柔らか食感＆ホタテとエビのハーモニー♪
    1個 200円（税抜）
  • 小龍包
    やさしい味付けなので、タレをつけずに召し上がれ♪
    1個 200円（税抜）
  • 点心3種盛り
    エビ蒸し餃子・焼売・小龍包の3点盛りです
    550円（税抜）
  • 焼き小龍包
    新食感♪上の皮はモッチモチ！下の皮はピザ風のカリッカリ！中はアッチッチの肉汁でヤケドに注意！
    4個 500円（税抜）
  • 油淋鶏
    北陸鶏のもも肉の平揚げに、マスターが特にこだわった秘伝のタレをかけました
    1,200円（税抜）
  • 北陸鶏のやわらか唐揚げ
    子供から大人までみんな大好き！カラシ酢醤油でも美味♪
    1,100円（税抜）
  • 全笑鶏（北京ダック風全開チキン）
    秘伝の味噌ダレと野菜を包皮で巻いて、ホラみんな笑顔で召し上がれ！
    2包 1,000円（税抜）
  • 北陸鶏と野菜の四川風炒め
    泣くほど辛い！泣くほど旨い？
    1,300円（税抜）
  • 豚シロの唐揚げ
    大人気♪お酒のおつまみに最高！
    小皿 700円（税抜）
  • ジャーリーチ
    豚肉の天ぷらを辛子酢醤油でサッパリと！
    1,200円（税抜）
  • 豚の中国風ロースト
    ベーコンみたいな素揚げの豚肉
    1,000円（税抜）
  • 酢豚
    そう！時々こーゆうのが無性に食べたくなるんだなぁ～
    1,200円（税抜）
  • 回鍋肉
    豚肉とキャベツと葱の味噌炒め
    1,200円（税抜）
  • ひき肉とナスの炒め
    女性に絶大なる人気！！
    1,200円（税抜）
  • 豚肉とナスの味噌炒め
    ナスに味噌が合うんだなぁ～
    1,200円（税抜）
  • 全開風豚足のソテー
    女性に人気のコラーゲン♪売切れ御免です！
    600円（税抜）
  • 麻婆豆腐
    本場視線の山椒（麻(マー)＝痺れる）と唐辛子（辣(ラー)＝辛い）が決め手。ほのかにカレーを思わせる香りは四川省の色々なスパイスを使用している証です。日本では豚ミンチが使われているみたいですが、本来は牛肉を使います。もちろん全開口笑も厳選された牛肉を使用。本物だけが持つコクと深みを是非味わって下さい。
    白いご飯との相性抜群！（迷わずライスの小100円を注文♪）
    土鍋仕立て 1,300円（税抜）
    大盛 1,950円（税抜）
  • 青椒牛肉絲
    口の中で細切りされたそれぞれの食感を楽しんで！
    1,500円（税抜）
  • ごぼうの唐揚げ
    600円（税抜）
  • アスパラのずわい蟹あんかけ
    シャキシャキアスパラにやさいい蟹あんをかけました
    1,300円（税抜）
  • 季節の青菜炒め
    日替わりなので本日の青菜と味付けを聞いてね！
    900円（税抜）
  • 色々野菜のオイスターソース炒め
    野菜だけの八宝菜。たっぷり野菜を召しませ♪
    1,200円（税抜）
  • レタス・卵・きのこ
    あっさり塩ガーリック味で炒めました
    1,000円（税抜）
  • シャキシャキレタスのオイスターソース炒め
    意外なほどの美味しさにリピーター続出！！
    900円（税抜）
  • たっぷりモヤシの野菜炒め
    ほのかな酸味が口直しにいい感じ！
    900円（税抜）
  • 季節野菜の中華風揚げ浸し
    中華版ラタトゥイユ？
    1,000円（税抜）
  • トマトと卵ときくらげの炒め
    中国の家庭料理の定番がこれ！
    900円（税抜）
  • 白菜と蟹とホタテのクリーム煮
    黒胡椒か山椒をお好みで！
    1,300円（税抜）
  • トマト黒胡椒サラダ
    玉ねぎとザーサイのアクセント♪
    700円（税抜）
  • 薄切りザーサイ
    500円（税抜）
  • あったかピリ辛温野菜サラダ
    たっぷりの茹で野菜にオニオンドレッシングのアクセント！
    900円（税抜）
  • 豆腐サラダ
    ゴマダレのドレッシングが豆腐や野菜と合うんです！
    900円（税抜）
  • 色々野菜の千切りサラダ
    軽～く混ぜ合わせたサラダはいかが？
    900円（税抜）
  • 季節野菜のせいろ蒸し
    季節の新鮮野菜をせいろでサッと蒸し上げました。
    世界の色々な天然塩で、野菜そのものが持つ自然な味を食べ比べてみてください。
    地下に出来る野菜は岩塩がよく合います。
    1人前 900円（税抜）
  • レタスチャーハン
    たっぷりの蟹とふんわり卵、シャキシャキレタスの絶妙なハーモニー♪
    みんなが大好きな「レタチャ」もついに50万食を突破！
    途中からチラッと酢醤油をかけて、2つの味を楽しんじゃおう！
    1,200円（税抜）
    小盛 1,000円（税抜）
    大盛 1,800円（税抜）
  • 名物！上海焼きそば
    特別注文の極太もやしと特製太麺を強火でサッと炒め合わせ、塩味で調理されたもやしはシャキシャキ！
    特に女性に絶大なる人気です♪
    途中から、たっぷりの酢醤油とラー油をかける全開口笑流の食べ方はもはや伝説！誰もが知るところです。
    1,000円（税抜）
    大盛 1,500円（税抜）
  • やみつき坦々麺
    一度食べたら忘れられない、深みとコクのあるスープはやみつきになる事間違いなし！
    12種類の厳選された香辛料・調味料をブレンド！さらに自慢の特製味噌ダレと2種類の胡麻が辛さをマイルドに！
    麺を食べたらライスの小（100円）を丼に投入。「坦々おじや」にしてスープを余すことなく堪能すべし！
    これがまた旨いんだ♪
    1,000円（税抜）
  • 五目あんかけ焼きそば
    カタ焼きそばも注文できます！
    1,000円（税抜）
  • ジュ～ジュ～海鮮おこげ
    その音に耳までもが美味しい…♪
    1,500円（税抜）
    大盛 2,250円（税抜）
  • 酸辣湯（サンラータン）
    辛くて酸っぱい具だくさんのあんかけスープ
    900円（税抜）
  • 蛋花湯（タンファータン）
    たまごがフワッと浮かんだ優しいスープ
    700円（税抜）
  • 栗米湯（ソンマイタン）
    中国版「コーンクリームスープ」はいかが？
    800円（税抜）
  • スープ餃子
    焼き餃子と一味違う、あっさり系スープに入った水餃子
    800円（税抜）
  • やわらか杏仁豆腐
    季節のフルーツを乗せて召し上がれ
    450円（税抜）
  • ライチシャーベット
    350円（税抜）
  • 本日のデザート
    季節のアイス or シャーベット
    350円（税抜）
美酒楽園 全開口笑
  • TEL050-3468-1704
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