こだわり1 まぐろ

絶品マグロフェア

ウニやいくらも満載の豪華マグロ尽くしフェア開催中!

  • 豪華断面刺し

  • マグロアヒージョ!

こだわり2 牡蠣

旨味凝縮!冷製牡蠣のヴァポーレ

季節に合わせ、築地や中央卸売市場から仕入れる絶品の牡蠣。低温で蒸し上げ、旨みがたっぷり凝縮された【冷製牡蠣のヴァポーレ】はおすすめの一品!独特の臭みもとれ、牡蠣が苦手な方にも大好評です。まるで生のようなプリプリとした食感と、岩塩/塩レモン/ヴィネガージュレ/サルサソース4種の味が楽しめます。

  • 【食べ比べも楽しい♪】
    牡蠣のヴァポーレと生牡蠣の、食べ比べも是非お楽しみください。タウリンやビタミン等の栄養満点!牡蠣本来の旨味を感じていただけます。産地の違う生牡蠣食べ比べも人気☆

  • 【豊富な牡蠣料理】
    牡蠣の風味たっぷりの牡蠣ボナーラは〆におすすめ!クリーミーな味わいで、ワインともよく合います。他にもサクサクの牡蠣フライや、チーズが美味しい牡蠣グラタンと逸品揃い。

こだわり3 ワインにこだわる

料理と相性抜群!厳選白ワインが揃う

店名にも冠した”白ワイン”は、厳選したものを常時20種類以上揃えております。新鮮な牡蠣や絶品の貝料理と、白ワインとのマリアージュを是非ご堪能ください。ボトルワインは2,300円(税抜)~ご用意!もちろん、赤ワインやスパークリングワインもございます。お好みの一杯で、素敵なひと時をお過ごしください。

  • 【シャルドネサワー】
    白ワインに炭酸と果実をプラスしたサワー。程よい甘さの、爽やかな一杯に仕上がっています。レモン/オレンジ/グレープフルーツ/ライムと、見た目も可愛い4種類をご用意♪

  • 【お一人様も歓迎】
    調理場が見えるカウンター席は、1名様からご利用可能。お仕事帰りの一杯に、気軽にお立ち寄りいただけます。ゆったりと寛ぎながら、自慢の牡蠣料理とお酒に酔いしれてください。

こだわり4 自慢の一品

豪華な貝の刺身盛り合わせ

新鮮な貝のお刺身を盛り合わせでどうぞ!

  • 【SNS映えする料理】
    当店の腕利きシェフが、一品一品丹精込めて仕上げています。綺麗に盛り付けられた料理やお酒は、SNS映えもバッチリ♪味も見た目も楽しめる逸品が揃っております。

  • 国産牛の上質なランプ肉を使用したステーキなど、牡蠣や魚介以外の逸品も豊富にご用意しております。しっかりしたお食事メニューからお酒のおつまみに最適なアラカルトまで、どれもこだわりの品が充実。お好きなワインやお酒と一緒にお楽しみください。食後にジェラートやティラミスといったスイーツもおすすめです♪

こだわり5 パーティ貸切

最大38名様OK!貸切パーティーが◎

30名様以上での、店内貸切利用も承ります。お洒落な港町風バルで、大人数パーティーがおすすめ!牡蠣が苦手な方も楽しめる料理を、豊富にご用意しております。プロジェクターもございますので、オリジナル作成のムービーを流していただくのもgood♪歓迎会や送別会、忘年会はもちろん、会社催事や結婚式二次会にも最適です!

  • 【片側ソファ席】
    窓際のテーブル席は、気の合うお仲間同士でのご宴会や、仕事帰りの飲み会など各種宴会シーンにぴったり。ご人数に応じて各テーブルをつなげ、最大10名様で中規模のご宴会もOK!

  • 【雰囲気の良い窓際】
    店内窓側、外を眺められるカウンター席は、1名様からご利用いただけます。ゆったりとした席間隔を設けておりますので、デート時の会話も弾みます♪お一人様でのご利用も歓迎です。

貝と白ワインのバル KAKIMARU 草津駅前店