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データ提供:昭文社

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キャベツのミルフィーユベーコン添えのカリー データ提供:ユーザー投稿

やさいのカリー データ提供:ユーザー投稿

サボイカリー データ提供:ユーザー投稿

エビ三昧のカリー データ提供:ユーザー投稿

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※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

2日間かけてとったスープを一晩寝かせて表面に出てくる油を全て排除。スパイスのパンチが効きつつもあっさりとした味わいが、幅広い年齢層から人気。ベルギービールの種類も豊富。

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Curry Di. SAVoYが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「CurryDi.SAVoY(カリー・ディ・サヴォイ)」は、路面電車の線路沿いにあるビルの地下1階にあります。地元の人が通っていそうな趣のビルの地下1階にあるお店は、一瞬躊躇してしまう階段を降りたところにあります。店内は縦長でカウンター10席、テーブルは全部で20席あり、喫茶店のような雰囲気で、キレイでカウンター席も幅に余裕があるので狭さは感じません。客層は20代〜30代がほとんどです。丸3日をかけて作っているスープカレーは、牛骨、鶏ガラ、玉ねぎ、人参、セロリ等の各種野菜、リンゴ等の果物を煮込み、最後に独自にブレンドした香辛料を入れたスープです。ほとんどの油分を取り除いており、ローファットでコラーゲンたっぷりのスープです。スープは粘度のない液状で、さらさらとしており、程よくスパイスが効いています。辛さは、オーダー時に調整もできるので、お好みの辛さで味わう事ができます。スープカレーの定番食材であるチキンはもちろん道産を使用しています。大きな切り身を焼いてあるチキンはボリュームがあり、インパクト大で、なおかつホクッとやわらかなお肉です。基本形のチキンとは異なり、「カリーディサボイ」は道産スペアリブが名物でもあります。じっくり煮込まれているので、脂のところはトロトロ、赤身のところはホロホロとして、軟骨まで柔らかくなっています。そして、たっぷりの野菜ももちろん道産を使用しています。味の濃い野菜をともに味わえます。今ではメディアなどの営業で全国的に人気が高まっている「スープカレー」ですが、もともとは1970年代前半に札幌市内の喫茶店が薬膳スープをカレー味にして売り出したことが「スープカレー」の始まりと言われています。そこから「札幌スープカレー」として人気が集まっています。昼食時はサラリーマンのお客様が多いですが、お子様メニューも用意があり、チャイルドシートも用意があります。デザートメニューもあり、女性にも人気のお店です。

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  • テレビ

    にじいろジーン(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    スープカレーやキーマカレーが味わえるカレー専門店です。 旅マイスターがオススメする北海道・札幌市の新定番スポットを特集した中で紹介されました。

    にじいろジーン

    フジテレビ  放送

    12月17日放送の「にじいろジーン」(フジテレビ系、午前08時30分~)では、週末に思わず旅したくなる、とっておきの情報を特集。お笑い芸人コンビ・ガレッジセールのゴリさんと川田広樹さんらが札幌の名物グルメを味わえる店「Curry・Di.SAVoY(カリーディサヴォイ)」(北海道札幌市中央区)を訪れた。

    同店のメニューの1つとして、スープカレーの「キャベツのミルフィーユベーコン添えのカリー」(1188円/税込み)が紹介された。さっそく実食した一行は「美味し~い!」「(スープが)サラサラしてますね」とコメント。カレーのメイン具材であるミルフィーユは鶏肉のミンチとチーズ、キャベツを重ねて作りあげられている。メンバーはミルフィーユに対して「口の中で鶏肉の脂がジュワーッと広がる!」「キャベツも美味しい!」と感想を語った。
    同メニューは御飯とカレースープが別々の器でテーブルに運ばれてくるようになっており、カレーの辛さは7段階からお好みで選べるとの事だ。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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Curry Di. SAVoYの基本情報

店名

Curry Di. SAVoY

カリーディサボイ

電話番号
  • 011-219-7810
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄大通駅から徒歩3分
駐車場
  • 有料
営業時間 11:30~22:00(L.O.)
定休日
  • 水曜、祝日の場合は営業(GW・年末年始は営業)
平均予算
  • 1400円(通常平均)

データ提供:昭文社

札幌大通・狸小路にあるスポット

札幌大通・狸小路には西4丁目駅や PIVOTユナイテッド・シネマ札幌サッポロファクトリー 等、様々なスポットがあります。この札幌大通・狸小路にあるのが、カレーライス「Curry Di. SAVoY」です。