シェフ・料理人の紹介

オーナーシェフ

近江 幸吉おうみ こうきち

出身:大阪府

近江幸吉

北新地の割烹料理店で修行を重ねて参りました。27歳での2代目とまだまだ若輩者ですが、精一杯、心を込めておもてなし致します!そして、料理の基本を丁寧に押さえた上での、新しい楽しみ方を提案致します!

培った技術と新鮮素材が織り成すこだわり料理の数々、どうぞご堪能ください。

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シェフ紹介:
隠れ家居酒屋 喜泉(キセン) 茨木・高槻
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