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こだわり1 地場食材

厳選した広島食材

当店は毎日厳選した食材を産地直送で仕入れています。
「もみじ豚」をはじめ、「和牛コウネ」や大崎上島の「亀ちゃんトマト」など広島食材を使ったお料理をリーズナブルな価格でご提供。

  • 鮮度抜群の魚貝類もリーズナブルな価格で◎
    食材の旨味を活かした一番おいしい状態で調理しております。

  • シェフの匠の技で焼き上げる鉄板料理は絶品。
    是非カウンター席でお楽しみください。

こだわり2 コース

自慢のステーキ付コース5000円~!

コースはどれもステーキ付き!広島の旬な野菜や新鮮な魚介料理など贅沢に味わえるコースとなっております。
全て120分飲み放題付!

  • お料理に合う日本酒やワインなど日本各地から取り揃えております。
    おすすめのお酒はスタッフまでお尋ねください★

  • テーブル席もご用意しておりますので複数人でのご利用も大歓迎です♪

こだわり3 和牛

厳選和牛をグラム単位でご注文可能

当店の牛肉はすべて「和牛」をご用意しています。和牛ランクの中でも最上級のA5ランクのサーロインステーキやほどよくサシが入ったフィレをグラム単位でご注文可能です♪色んなお肉を少しずつ食べてみたい!という方にもおすすめ★
広島食材を使った自家製ドレッシングやソースをかけてお召し上がりください。

  • お肉は焼き加減が命!お肉の旨味を閉じ込めながら絶妙な火加減で焼き上げます。
    お口に入れた瞬間とろけるような柔らかいお肉をご堪能あれ!

  • お肉にはワインが相性バツグン!
    赤・白・スパークリングワインは種類豊富にございます。あなたにぴったりのお酒をご提案いたします♪

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