2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 クラフトビール

日本随一の46種類のクラフトビール

1つひとつ交渉、仕入れ可能な日本全国の地ビール46種以上をご提供!全国をほぼ網羅しているので、全員の出身地のビールを楽しんだりするのも楽しい。ちょっと聞いたことがない数のクラフトビールの飲み放題など超値打ちプランも。お気に入りの1本を探してみてください。

  • HOLICは、しっかり食べていただくことを大事にしています。とにかくボリュームに容赦がありません。バーガーパティは150g、ハンバーグは200gといずれも標準サイズがアメリカン。大きくても大味ではない、美味しいから飽きずに食べきれます。いや、むしろ食べてしまうはずです。

  • ハンバーガーを頬張るのは手や口に着くソースが気になますね。朗報です。HOLICはアメニティーにもぬかりありません。お絞りは、飛行機の中ででてくるお絞りみたいに大判ですから、全然、気にせず、ワイルドに食べてください。

こだわり2 ステーキ

特選素材・USDAプライム

BURG HOLICで、ステーキに使用する肉は、アメリカ産のみ。50日以上熟成させた指定牧場の最高峰の純血のブラックアンガスのみを使用しています。最高にエージングされた正真正銘のUSDAプライムをリーズナブルに楽しめます。

  • ポーターハウス、サーロイン、リブアイロール、チャックアイロールの4種類の部位のステーキ。ハイチョイス、プライムの2グレードご用意していますので、シチュエーションに合わせた楽しみ方が広がります。

  • ハンバーグ・ハンバーガーも、アメリカ産のブラックアンガス種のみを使用していますが、ステーキなどテーブルミートの肉質は、柔らかすぎたり、味が上品すぎたりして、必ずしもパティにして美味しい訳ではありません。それぞれにベストの肉を厳選しています。

こだわり3 ハンバーグ

最高のハンバーグ

大人気のBURG HOLICのハンバーグは、まるでステーキのように肉感が、ぎゅっと詰まっています。厳選したブラックアンガス極粗挽きに。超高温のオーブンでいっきに焼き上げ、肉汁が全く逃げず、とても肉の味の濃い最高の味わいになります。また、表面が香ばしく、中は柔らかく焼きあがります。

  • HOLICのハンバーグは、とにかく極粗挽きのステーキ食感。オーダーが入ってから作りだす鮮やかなZestyなサルサとの相性がたまらない人気の『フレッシュサルサハンバーグ』など、美味しくも、ギルティ―フリーなハンバーグも特徴。

  • BURG HOLICのハンバーグは、ゴツゴツとデコボコです。あまりにも粗挽き過ぎる為、焼くと肉が焼き縮みして、奇麗なハンバーグ型から、ゴツゴツとした岩型に変化します。火の入り方で、場所ごとに食感が変わるハンバーグ。絶品です。

こだわり4 パーティープラン

映え◎美味◎ボリューム◎

USDAプライムグレードのUSビーフを使用したステーキや、挽き肉料理に熱狂的に力を入れるHOLICのパーティーコースは、味だけでなく、ボリュームたっぷり。44種類のクラフトビール飲み放題など驚きのプランなど、多彩です。

  • 4980円より、大人気のクラフトビールの飲み放題プランもご用意。15~45種類までのボトルクラフトビールをパーティープランで楽しめます。

  • ハンバーグ、バーガーをメインにしたカジュアルなパーティープランから、最高峰のブラックアンガスを楽しむステーキプランまで、多彩なプランをご用意。パーティー限定のサプライズのジャイアントバーガーは、驚きのサイズ。

こだわり5 パーティ貸切

素敵すぎる空間で貸切パーティ―

無垢の木材や金属、ビンテージ素材でインダストリアル風に作られた大きな空間は、海外の高級デザイナーズホテルに滞在しているような錯覚を覚えます。洗練された高級感を演出する店内。半階差で並ぶ2つのフロアは、席のバリエーションも豊富。お一人様はもちろん、二次会やパーティーなどでの貸切利用もご相談を承ります。

  • 高い天井と4mのガラス窓が印象的な開放感のあるテラスルーム。無垢材のテーブル、背の高いワインセラー、剥き出しのコンクリート柱が特徴的なモダンで洗練されたインダストリアル空間です。20名様までの貸切パーティーなどに最適です。

  • インダストリアルな鋼鉄のフレームで囲まれた6名ボックスソファー席は、プライベートで落ち着いた半個室空間。8名様でご利用いただけるU字配置のラウンドソファ席は、家族や中人数のでのパーティーにもおススメ。

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