こだわり1 新鮮魚介

水産業者直営!新鮮さに自信あり◎

水産物卸会社がプロデュースしたお店なので、魚介はもちろん鮮度抜群!シーズンごとに新鮮な食材を、お値打ち価格でご提供しています。四季のある日本だからこそ楽しめる旬の味わいは、もちろん魚介にもございます。夏は鱧・冬はとらふぐなど、磯焼きでメインの貝以外にも選りすぐった食材をお楽しみ下さい!!

  • 淡路島にご旅行の際はぜひ[新島水産 本店]へご来店下さい♪海のそばにございますので、磯の香りと共に料理を楽しめます。忙しい日常から少し離れてリラックスをしたい方や、美味しい魚介を思う存分楽しみたい!という方にぴったりのお店です◎

  • 当店では新鮮魚介を磯焼き・天ぷら・刺身でお召し上がりいただけます。豪快に焼き上げる磯焼きはもちろん、身が締まり歯ごたえ抜群の刺身や、カラッと揚がった天ぷらも絶品!サイズや仕入れ状況によって時価でご提供する贅沢メニューもございます。調理法によって異なる魚介の味わいの違いをお楽しみ下さいませ。

こだわり2 浜焼き

プロにお任せ!絶品磯焼き♪

当店の磯焼きはセルフ形式ではなく、地元の焼き師がお焼き致します。魚介の旨味が染み出たジュースや貝の開き具合など、熟練の焼き師だからこそ見極められる絶妙の焼き具合で、食べ頃の貝をご提供しています♪焼きあがるまで焼き師との会話を楽しむのもGOOD◎地元の人オススメの観光スポットを聞けるかも?

こだわり3 アットホームな雰囲気

広々としたお食事スペース

料亭や高級レストランへ卸していた魚介類を、皆様にも味わっていただけるようテーブル・座敷の全36席をご用意致しました。お席に設置されたコンロで焼く「活き貝の磯焼き」をたっぷりご堪能ください。

こだわり4 地場食材

新鮮魚介類のお買い物♪

アワビ・サザエ・ウニ・ハモ・フグなど水産会社ならではのお値打ち価格にて、こだわりの海産物を直売しております
ご自宅用にお土産に是非ご利用下さい。

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新島水産 本店