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メニュー:魚庄のこだわり
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老舗の伝統のうなぎ料理
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創業明治16年 厳選鰻を秘伝のタレに絡め焼き上げる
魚庄 別館
《ウオショウ》和空間は接待や慶弔に ~150名貸切可
ウオショウ ベッカン
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テイクアウト可
050-5487-5535
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創業以来受け継がれる秘伝のタレでじっくり焼き上げています
しっかりとした外観は歴史を感じる趣ある雰囲気。駐車場も有
◆:-◇:- 魚庄のこだわり -:◇-:◆
明治十六年創業~代々受け継がれてきた老舗の味
おすすめ
埼玉県道3号線沿に店を構える鰻の老舗『魚庄 別館』は、創業以来毎日厳選された鰻を仕入れ、ご注文いただいてから一本一本丁寧に焼き上げています。外はパリッと香ばしく、中はふっくらと柔らかく、鰻特有の臭みがほとんどない、鰻が苦手な方にも喜ばれる一品。うなぎが食べたくなった時は、ぜひ当店へお越しください。
身がふわっと柔らかい絶品の鰻
おすすめ
毎日厳選して仕入れる鰻は、状態の良いもののみを取り扱うのが当店のこだわり。生後一年未満の若い鰻で、皮が柔らかく、脂が乗って、小骨も少ない『新子(しんこ)』や、生後1年以上で身が引き締まって旨味が凝縮された『ヒネ仔(ひねこ)』の中でも上質なものだけを見極めて使用しています。
秘伝のタレで
おすすめ
『裂き3年・串8年・焼き一生』といわれる程に難しいとされるうなぎ調理。毎朝、熟練の技術で丁寧に捌かれ、串打ちされた鰻は、ふっくらと仕上げるために蒸してから秘伝のタレを絡めて焼き上げます。このタレは創業当時から継ぎ足しながら守り継がれてきた甘めの味付け。脂の乗った鰻の美味しさを存分に引き立たせます。
おまかせ宴会コースはご予算に合わせて承ります
おすすめ
ご宴会コースを承ります。贅沢に美味しい鰻でご宴会やパーティーはいかがでしょうか。料理内容は人数やご予算に応じてお作りいたしますので、お気軽にご相談ください。会社帰りやご友人同士の飲み会、大切な方との会食にもおすすめです。
和を感じる空間で接待や顔合わせ
おすすめ
1Fには趣あるお座敷個室や掘りごたつ席、2Fには着席最大120名様、立食最大150名様までの大広間など、落ち着いた雰囲気の和空間が広がります。ごゆっくり寛げる大小様々な個室がございますので、ご親戚が集まる慶事や法事、大切な接待など、人数やご予算など、お気軽にご相談ください。
送迎バス完備!
おすすめ
幹事様必見!当店では送迎バスをご用意しております。会社関係やご親戚などの大人数でのご宴会や記念日、歓送迎会、慶事や法要なども当店にお任せください。駐車場も広々60台分完備しており、大型バスの駐車も可能です。
◆:-◇:- 店内のご紹介 -:◇-:◆
【2階】フロア貸切(着席:50~120名様/立食:50~150名様)
おすすめ
埼玉県道3号さいたま栗橋線沿いに位置する老舗料理店。上質な鰻が楽しめる当店は貸切宴会も承ります。2階には、50名様~着席最大120名様・立食最大150名様までご利用いただける広々とした空間を完備。会社全体のお集まりや、同窓会、各種パーティーなど、大人数でのご利用に対応可能です。ご予約はお早めにどうぞ。
【1F】40名様までの大広間
おすすめ
大小様々な個室を完備している当店。同窓会や地域の集まりなどに最適な、20名様と16名様まで着席いただけるお座敷個室を繋げて大きな大広間をご用意することが可能です。井草の香りに包まれながら美酒美食を楽しむ宴会にぜひご利用ください。
【1F】お座敷席個室(~10名様)
おすすめ
接待やご両家の顔合わせ、法事など、特別なシーンには洗練された上質な雰囲気のお部屋がおすすめです。室内は掛け軸や置物、1本柱など随所に和を感じられる造り。座椅子や椅子席をご用意できますので、長時間でもリラックスしてお過ごしいただけます。
【1F】テーブル席(~6名様)
おすすめ
温かみのある照明と、和の趣溢れる上質な空間が魅力の店内。6名様までご着席可能なBOXタイプのテーブル席を5卓ご用意しました。格子の仕切りが入ったプライベート感漂う雰囲気で、ゆったりお寛ぎいただけます。ご友人・ご家族でのお食事や、会社帰りの飲み会、女子会など、日常使いでもお気軽にご利用ください。。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
魚庄 別館
TEL
050-5487-5535
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