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こだわり1 天ぷら

新鮮素材の天ぷらをお楽しみください

新鮮な素材を使った天ぷらがメインのコース料理を3種類ご用意しております。
【梅】コース5,000円、【竹】コース6,000円、【松】コース8,000円  (いずれも税別)
旬の味を堪能できる内容となっております。
天ぷらを揚げる音も演出のひとつ、五感で季節の味をお楽しみいただけます。

こだわり2 厳選食材

素材の旨味を味わえる旬の食材

当店では素材の味を楽しんでいただけるよう、季節の食材、地元の食材、油にもこだわっております。

  • 【車エビ】
    当店自慢の車エビの天ぷらは、店内にある生け簀から、そのまま調理。鮮度抜群の状態でお出ししております。


  • 【旬の食材】
    山形の旬をお届けいたします。

こだわり3 日本酒にこだわる

天ぷらと相性の良いお酒をご用意

天ぷらに合わせて楽しんでいただきたいのは、やはり日本酒。
地元山形の地酒を中心に各種取り揃えております。

  • 日本酒もおすすめですが、天ぷらはワインとの相性も良いのです。
    山形県産のぶどうを使ったスパークリングワインはいかがでしょうか。

  • 日本酒やワインのほかにも、ウイスキーやビール、ソフトドリンクなど豊富にご用意しております。

こだわり4 大人の雰囲気

カウンター席を楽しむ

木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の店内はまさに大人のための上質空間。お席はカウンターメインでお一人様や少人数でも気軽にご利用いただけます。特別な日のお食事やデートにもぴったりです。
目の前で天ぷらが出来上がっていく様子を楽しみながら、特別なひと時をお過ごしください。

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