6/28(水) ヒルナンデス 「銀座のひと番地を食べつくしちゃうンデス」で紹介されます! 听(ポンド)自慢の熟成肉をお楽しみください!

銀座駅 徒歩2分。京都で話題の本格熟成和牛専門店『听(ポンド)』が東京へ進出。
熟成牛マイスター 澤真人氏監修。

ブラック&ブルーにグリルした熟成牛は「柔らかさ・旨味・独特の熟成香」を兼ね揃え
他では味わうことのできない贅沢な熟成和牛をご堪能いただけます。

◆熟成牛へのこだわり
鹿児島県・平松牧場指定。熟成牛の為だけに飼育された和牛を、日本一の熟成庫で熟成。
店内にて最高の熟成環境「温度・湿度・微風」を再現しております。

◆熟成牛コース(税抜)
ポンド銀座 ペアコース 全7品6000円
大満足贅沢熟成肉コース 全7品8000円
※ランチコースございます。

◆3mのワインセラー
オーナー厳選のリーズナブルな価格~高級ワインまで約50種以上保有。

宴会・貸切最大60名様、個室~4名様まで対応可能。
記念日のお祝いにもぜひご利用下さい!

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 【売り切れゴメン!】骨付きリブロース
  • サーロイン

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当店自慢の食材

  • 鹿児島『平松牧場』が听のために育てた特別な【和牛】

    【鹿児島県】

    鹿児島『平松牧場』が听のために育てた特別な【和牛】【鹿児島県】

  • 神戸牛まるごと1頭買い

    【鹿児島県】

    神戸牛まるごと1頭買い【鹿児島県】

  • 至極のドライ・エイジングビーフ

    【鹿児島県】

    至極のドライ・エイジングビーフ【鹿児島県】

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ネット予約できるおすすめコース

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

  • その他

    半個室【4名様×3部屋】

    接待やお顔合わせなどの改まったお席にもおすすめの個室は、4名様までご着席可能なお部屋を3部屋ご用意しております。 2名様よりご予約可能です。

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ピックアップ写真

  • 雰囲気の良い個室もご用意しています。

  • 特別な日を演出する高級シャンパンもご用意しております。

  • 有名店のキャリアを持つ料理長監修の本格フレンチを御賞味下さい

  • 接待・記念日に合う、銀座に相応しいスタイリッシュな空間を演出

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  • お一人様

    ゆ〜りさん

    ランチのメニューから

  • デート

    ぐるなび会員さん

    パンが温かくてふわふわしてました

  • デート

    ぐるなび会員さん

    甘くてほっこりしていて絶品

  • デート

    ぐるなび会員さん

    柔らかくてスゴく美味しかった

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ステーキハウス 听(ポンド) 銀座店 基本情報

店名

ステーキハウス 听(ポンド) 銀座店

ステーキハウスポンド ギンザテン

電話番号・FAX
  • 050-3466-1584
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-6274-6859
住所
アクセス
  • 地下鉄銀座線 銀座駅 A5番出口 徒歩2分
  • 地下鉄日比谷線 東銀座駅 A1番出口 徒歩2分
駐車場
営業時間
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 17:30~23:30
(L.O.21:30、ドリンクL.O.22:30)
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 8,000円(宴会平均)
  • 1,800円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 当日のキャンセルはお一人様あたり既定のキャンセル料を申し受けます。
    • キャンセル料:
    • 2,500円
お店のホームページ
開店年月日
  • 2014年4月8日

席・設備

総席数
  • 60席
  • ソファー席あり
宴会最大人数
  • 60名様(着席時)
貸切可能人数
  • ~60名様
個室
  • テーブル個室あり(3室/4名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 中国語(繁体字)メニューあり
  • 韓国語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
  • 中国語を話せるスタッフがいる
  • 韓国語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ:
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • あぶらとり紙
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • 日曜営業あり
  • ソムリエがいる店
  • ビールマイスターがいる
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • デザート付きランチ
  • 14時以降もランチメニューあり
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 熟成 デート 誕生日
  • 銀座 個室 ワイン
  • 接待 ランチ 貸切

ステーキハウス 听(ポンド) 銀座店  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ヒルナンデス!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    超・熟成和牛をいただけるステーキ店です。 決められた銀座の区域内にある名店を食べ歩くコーナーで紹介されました。

    スーパーJチャンネル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    超・熟成和牛をいただけるステーキ店です。 限定品に熱狂するニッポン人を特集した中で紹介されました。

    スーパーJチャンネル

    テレビ朝日  放送

    6月27日放送の「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系、午後16時50分~)では、「限定品に熱狂するニッポン人」を特集した中で、シモネさんが「听・銀座店」(東京都中央区)を訪れた。同店は地下鉄日比谷線東銀座駅から徒歩2分ほどにある、黒毛和牛の熟成肉を取り扱う専門店だ。

    1日10食限定で提供されている「熟成和牛のステーキ重」(980円)は、日によって違う部位が提供されるランチ限定のメニューだ。原価ギリギリで提供していると店が言う黒毛和牛の肉を、炭火を使ってじっくりとミディアムレアに仕上げ、赤みの残る断面が見えるようにカットしたものを丁寧にご飯の上へと盛り付けていく。仕上げに薬味を載せて蓋を閉じれば旨味を閉じ込めたお重が完成する。蓋を開けたシモネさんは「すごーい!」とびっくり。口に入れると「んー!!おいしい!味が濃縮してる感じ。肉好きな人にはたまらないですよね、これ!」とテンション高めにコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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    L4YOU!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    超・熟成和牛をいただけるステーキ店です。 銀座の名店の格安ランチを特集した中で紹介されました。

    L4YOU!

    テレビ東京  放送

    1月16日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、午後15時55分~)では、銀座の名店で楽しめる格安ランチの裏側を徹底調査する中で、品川庄司の品川祐さんが「炭火ステーキ・听(ポンド)・銀座店」(東京都中央区)を訪れた。

    店内に入ると、まずガラス張りの大きな熟成庫が目に飛
    び込んでくる。中にはおよそ40日間の熟成を経て納品されたサーロインやイチボ、ウチモモなど各部位に分けられた黒毛和牛の熟成肉の塊が並び、何とも壮観だ。
    こちらで頂ける夜のメニューで1番人気なのが、見た目のインパクトもさることながら骨まわりが何ともジューシーと評判の「骨付きリブロース」(100g・1500円~/税込)。熟成肉なだけあってなかなかのお値段だが、本題のランチで頂けるのは、熟成黒毛和牛の当日オススメの部位だという。
    この日はランプ肉を使用し、強火の炭火で一気に焼き上げて旨味と柔らかさを十分に引き出したら手早くスライスし、お重に詰めたご飯の上に敷き詰めタレと小口ねぎを散らす。そうすれば1日10食限定のランチメニュー「熟成黒毛和牛ステーキ重」(980円/税込)の完成だ。
    早速頂く品川さん。「外はカリッと焼けてパリッとしてて、中はもう、本当にジュージー。」「熟成肉だから、肉の旨みがすごい出てますね。」「肉肉しいですね。」とコメント。
    更に、野菜と熟成和牛の切り落としを炒めたメイン料理を楽しめる「熟成黒毛和牛切り落と定食」(980円/税込)など、いずれのランチも1000円を切る低価格ながら熟成和牛の美味しさを十分楽しむことができそうだ。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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ステーキハウス 听(ポンド) 銀座店