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こだわり1 飲み放題

◆飲み放題付コースは4,000円~

コスパ抜群の飲み放題付コースは4,000円・4,500円、お食事のみのコースも2,800円~と豊富にご用意しております◎どのコースもウッシーナの魅力を十分にご堪能頂ける内容となっております!とろとろチーズがたまらないチェゴチキンをメインとしたコースも限定でご用意!!

  • みんな大好き♪バルに欠かせない人気メニューのアヒージョも各種ご用意◎熱々のオイルにバケットをひたして…◎

  • 今シーズンのオススメ熟成肉ステーキもコースに盛り込んでおります♪

こだわり2 熟成肉

絶品熟成肉ステーキ×ラクレット

とろ~りとろける”ハイジのチーズ”で知られるラクレットチーズは、熟成肉との相性も抜群です◎是非合わせてお楽しみください♪肉は熟成させることでアミノ酸が倍増して旨味が増します。通常では取引が難しい専門業者から直接仕入れることでウッシーナではリーズナブルに提供が可能です★

  • 肉は熟成させることでアミノ酸が倍増して旨味が増します。通常では取引が難しい専門業者から直接仕入れることでウッシーナではリーズナブルに提供が可能です!当店のこだわりの熟成肉をご堪能下さい♪

  • 絶品!熟成牛タンステーキ♪一頭分のタンを丸ごと仕入れ、柔らかいタン元のみを贅沢にステーキにしました!
    他店との違いをご堪能下さい♪

こだわり3 新鮮野菜

★生産者直送の美味しい京野菜

有機質の土と、丹後の自然に育てられた京野菜は、独特の力強さで、ミネラルもたっぷり。
1200年の前の平安建都から、京都には各地から献上品として多くの野菜が集まったといわれていました。その後四季の寒暖さのある風土、農家の創意工夫により、食文化を支える優れた野菜が生み出されています♪★

  • 極め細やかな生産方法で丁寧に育て上げられた京野菜。バーニャカウダやサラダ・前菜などに使用しております♪

  • 【生産者は土の料理人】
    いつも土を耕しておけば、いい種が入ったときすぐに芽が出る。日頃の手入れを怠っていると、せっかく種がまかれても育たない。常に土を耕すことが大事という生産者の想い。

こだわり4 ワインにこだわる

ワインと熟成肉がたまらない!

様々な種類の赤・白・スパークリングを約常時20種類取り揃えています!熟したお肉とワインとのマリアージュを是非お楽しみください♪

  • ワインに合う種類豊富なアラカルトも魅力のひとつ!タパスは自家製にこだわり手間暇かけて調理しています。

  • 毎月29日は肉の日!なんとグラスワインを一杯29円でご提供いたします♪(29日が定休日の際はお休み)

こだわり5 おしゃれなインテリア

開放的でスタイリッシュな空間

デザイナーが手がけたお洒落で開放感抜群の空間♪カラフルなインテリアが並ぶ広々とした空間と最先端のハウスミュージック、スタッフの活気が気分を高揚させます♪

  • 調理の臨場感とスタッフの会話が楽しめる大人のカウンター席!1名様~2名様でご利用ください♪デートにもおすすめです★

  • お洒落なバルスペースをまるっと貸切OK♪20名様~40名様くらいに最適なフロアです。立食は最大60名様までOK★貸切のご相談はお気軽にどうぞ!会社宴会、二次会、同窓会などにぴったり♪

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