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燕三条らーめん潤 新潟ふるさと村店
メニュー:お食事
業態
新潟和食とタレカツ丼
エリア
新潟
新潟×カツ丼(かつ丼)
新潟市
新潟市×カツ丼(かつ丼)
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新潟市西区×カツ丼(かつ丼)
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新潟市江南区・秋葉区・南区×カツ丼(かつ丼)
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新潟市西蒲区×カツ丼(かつ丼)
ジャンル
丼もの
カツ丼(かつ丼)
燕三条らーめん潤 新潟ふるさと村店
ツバメサンジョウラーメンジュンニイガタフルサトムラテン
050-5492-4051
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新潟たれカツ丼
昭和初期、新潟市内の洋食屋さんが出した「かつ丼」は、卵でとじないかつ丼。薄く叩いてのばしてトンカツをサックリと揚げ、特製の甘じょっぱい醤油ベースのタレにくぐらせてご飯の上にのせるというシンプルなものでした。良質な国産豚のヒレ肉を使用し、ご飯はもちろん新潟県産こしひかり。
1,000円
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