こだわり1 コース

充実コースで至福のひと時を…

「ジン」のコースは地物食材の旬料理が揃う「季節のディナーコース」、飲み放題のついたパーティ―プランなど…シーンや好みに合わせてお選びいただけます。
記念日やお祝いなど、大切な日のお食事には「シェフのおまかせコース」がおすすめです。
アラカルトメニューも充実しました。

  • ドリンクの種類も豊富にご用意。
    ノンアルコールカクテルはおススメです。

  • 当店のスペシャリテ「蟹味噌ソースのバーニャカウダ」。

こだわり2 地産地消

地物にこだわる厳選食材

本来の甘み、旨味、苦み、香りを追求した「西田農園」のオーガニック野菜をはじめ、名水百選に選ばれた「白山美川伏流水郡」の良質な仕込み水、地元乳業の新鮮牛乳や小松大麦のバケット、魚介類など、こだわりの地物食材をふんだんに使用して調理いたします。石川県が誇る地元の旬の味をどうぞ存分にご堪能ください。

  • 小松市の中山間地域にあり、自然豊かな場所で清らかな清流水を利用して、完全無農薬、化学肥料は一切使用しないJAS認定有機野菜を栽培「西田農園」さん。土が本来持っている抵抗力・栄養力・蘇生力を最大限に生かした土づくり。

  • スープなどの仕込み水は、「平成の名水百選」に選ばれた【白山美川伏流水群】のひとつ、「大浜の水」を使用。ミネラルの少ない良質な軟水で、香りを大切するものには良い効果がある水です。

こだわり3 ランチ

多彩なランチメニュー

お昼のメニューも豊富にご準備しております。前菜から始まる本格的なランチセットからアラカルトメニューまで多種多彩な取り揃え。コースメニューは選べる自家製のパスタ・ピザの他、デザートやドリンクまで付いた充実の内容でご用意しております。当店のスペシャリテ「バーニャカウダ」のコースもおすすめです◎

  • 当店のお勧め!バーニャカウダランチ。
    有機野菜のバーニャカウダ~蟹味噌ソースで~、パスタ又はピッツァ、デザート、コーヒー

  • 小松市はトマトの特産地!
    小松トマトのマルゲリータ。

こだわり4 自家製

ひとつひとつ真心こめる料理

手作り、地産地消、そして旬産旬消にこだわる「ジン」自慢の料理の数々。自家製の生麺を使用するパスタや自家製生地を高温の窯で一気に焼き上げる本格ナポリピッツァは、地元野菜との相性も抜群!新鮮野菜をたっぷりと使った季節ごとの味をお愉しみいただけます。デザートも全て自家製にこだわり、丁寧に作り上げます。

  • ディナーコースの手打ちパスタの一例

  • カフェタイム限定の自家製デザート盛り合わせ。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

デートからパーティーまで自由自在

白と緑を基調にしたシンプルで清潔感のある店内は、ゆっくりと落ち着ける寛ぎ空間。晴れた日に窓から見える「白山連峰」の眺望は絶景です。記念日やデートなど大切な日のお食事にもぴったり♪また店内は立食で最大50名様のお食事も可能ですので、二次会やパーティーなど様々なシーンでご活用ください。

  • パーティーは30名様以上で貸切可能。
    会社の会合、婚礼二次会などにおすすめ。
    90分の飲み放題がついたお得なプラン。
    コーススタイルからブッフェスタイルなど相談可能。

  • 記念日には、シェフのおまかせディナーコースがおすすめ。
    ご希望の食材の相談も可能です。
    デザートプレートにメッセージを入れることも。

リストランテ・ジン