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こだわり1 ジンギスカン

当店イチオシ!ジンギスカン

ラム肉と新鮮野菜が付いたジンギスカンセットはお一人様880円(税抜)でご提供。中央が山のように盛り上がった専用鍋で、お肉と野菜を一緒に焼いてお召し上がりいただきます。程よい甘味とピリッとした辛味のバランスが絶妙な特製タレは、ラム肉との相性抜群!甘辛タレを絡めたラム肉のコク深い味わいをお楽しみ下さい。

  • セットのお肉はラムモモ肉をご提供。淡いピンク色のきめ細やかな肉質は柔らかく、あっさりとした風味でクセが少ないのが特徴。焼き方は、柔らかジューシーなラム肉が味わえるミディアムレアがおすすめ!。噛む度に肉汁がジュワッと溢れ出し、味わい深い旨味が口の中いっぱいに広がります。

  • 地下鉄日本橋駅から徒歩3分と駅から近い当店は朝5時まで営業しております。2次会や3次会など、遅い時間からのご宴会にもご利用いただけます!アットホームな雰囲気の居心地のよい空間となっておりますので、リラックスしてお過ごし下さい。美味しいお肉とお酒で癒しのひとときをご提供いたします。

こだわり2 厳選食材

柔らかジューシー◎こだわりのラム肉

当店では、初めての方でも美味しくお召し上がりいただけるよう、新鮮な生ラム肉にこだわっております。生ラム肉は、羊のクセが少なく、旨味があって食べやすいのが特徴。レアでも食べられるお肉なので、あまり焼きすぎずミディアムレアがおすすめ。柔らかくジューシーな味わい深いラム肉をご堪能いただけます。

  • 一度食べたらやみつきになる当店自慢のラム肉は様々な部位をご用意しております。絶妙な火加減で焼き上げたレア気味の"ラムカタロース"980円(税抜)は、ジュワーと溢れ出るラム肉の甘みがたまらない逸品!さっぱりとした味付けの"ラムタン"890円(税抜)は、あっさりとした味わいと適度な歯応えをお楽しみいただけます。

  • ジンギスカン鍋で豪快に焼いて食べる"ラムチョップ"1,000円(税抜)は、肉厚ジューシーで思わずかぶりつきたくなる逸品!焼き加減はもちろんミディアムレアでお召し上がり下さい。旨味たっぷりのラムチョップは、シンプルに塩胡椒だけでも、当店オリジナルの特製甘辛タレに絡めても、美味しくご堪能いただけます。

こだわり3 お酒の品揃え

ラムにはビールを!充実のドリンク

"サッポロクラシック"550円(税抜)はジンギスカンと一緒に味わっていただきたい当店イチオシの北海道限定ビールです。ビール本来のうまさに加え、深い味わいながらもすっきりとした飲み口、爽やかな香りをご堪能いただけます。普段なかなか味わえない北海道の地ビールをぜひお楽しみ下さい。

  • クラフトビールも各種取り揃えております。華やかな香りとフレッシュでフルーティーな味わいの"ヒューガルデン"650円はすっきりと飲みやすいので、ビールをあまり飲まれない方にもおすすめ!キレのよい爽やかな味わいの"ハートランド"550円、喉越し爽やかな"コロナエキストラ"600円(全て税抜)も◎

  • お酒に合う一品料理を種類豊富にご用意しております。おすすめは、鮭の旨味が凝縮された北海道名物"鮭とば"500円(税抜)。噛めば噛むほど口の中いっぱいに鮭の風味が広がり、旨味がジワっとしみ出てきます。絶妙な塩加減はお酒との相性抜群!ぜひご賞味下さい。

こだわり4 駅近

アクセス良好!日本橋駅より徒歩3分

地下鉄日本橋駅より徒歩3分と駅から近い当店。明るい雰囲気の店内はアットホームな居心地のよい空間です。お一人様でも気兼ねなくお食事をお楽しみいただけるカウンター席をご用意しております。当店自慢のジンギスカンを心行くまでご堪能いただけるよう朝5時まで営業!お気軽にお立ち寄り下さい。

  • 明るい雰囲気のカウンター席はお一人様はもちろん、ご友人同士でのお食事にぴったり!朝5時まで営業しておりますので、2次会、3次会にもぜひご利用下さい。また、店舗貸切は最大20名様までご対応可能です。会社の歓送迎会や同窓会など、団体様のご宴会にもご活用いただけます。

  • ラムモモ肉と新鮮野菜が付いたジンギスカンセットは880円(税抜)でご提供!甘辛タレで仕上げた旨味たっぷりのラム肉はジューシーで柔らかく、一度食べたらやみつきになる美味しさ。ご飯と一緒に食べるのもおすすめ◎当店自慢のラム肉と種類豊富なお酒で、楽しいひとときをお過ごし下さい。

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