こだわり1 窯焼きピッツァ

薪で焼き上げる本格派

当店自慢のピッツァは軽くてもしっかりとした歯ごたえとパリッと焼いた香ばしさのある生地が特徴です。手作りの石窯で、薪を使って一気に焼き上げます。ローマやナポリとは違うオリジナルのピッツァをご堪能ください。特にシンプルなピッツァをお召し上がりいただくと違いがわかります♪

こだわり2 肉料理

絶品!薪焼きグリル

ピットーレのグリル料理は、ピッツァ窯と同じ薪を使います。豚のスペアリブやサーロインステーキなど、直火で豪快に焼き上げます。薪ならではの香りと美味しさをぜひ味わって下さい。

こだわり3 ワインにこだわる

料理に合わせて選ぶ楽しさ

当店のワインセラーには、イタリアを中心に、フランス、カリフォルニア、富山など、豊富なラインナップでワインを取り揃えております。ソムリエがあなたのお好みに合わせたワインをご提供いたしますので、どうぞお気軽にお声掛けください。ワインが、特別な日のランチやディナーを、極上のひとときに変えてくれます。

こだわり4 季節メニュー

旬の食材を活かした多彩なメニュー

富山県の食材はもちろん、その季節の美味しい食材があれば、全国各地より仕入れます。その食材の良さを最大限に引き出した一皿に変え、心を込めてご提供いたします!

こだわり5 贅沢なひと時

四季を感じながらくつろぐ

天気の良い日にはテラスを開放!春は桜、夏は緑、秋は紅葉。季節の風を感じながら、お食事をお楽しみください。また、テラスではワンちゃん連れのお客様もご利用いただけます!開放的なお席で優雅なランチを♪

ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ 環水公園
  • TEL050-3461-5662