ーーー　Seafood 海鮮料理　ーーー

エビと季節野菜の炒め

	1,980円

プリプリエビのチリソース煮

	1,980円

エビの香港マンゴーマヨネーズ和えリーフサラダ

	1,980円

アオリイカと季節野菜

	1,980円

天使海老の香港スパイス揚げ (2匹)

	1,980円

ーーー　Meat 肉料理　ーーー

シェフお薦め国産銘柄鶏のクリスピー揚げ　2種調理法

要予約1日前

1羽	11,000円
半羽	5,940円

フカヒレ詰め鶏手羽先のクリスピー揚げ (1本)

	1,320円

新潟県産もち豚の鎮江香酢黒スブタ

	1,980円

黒毛和牛サーロインのチンジャオ牛ロース

	3,740円

ーーー　Sharks Fin フカヒレ　ーーー

吉切鮫背ヒレの濃厚白湯陶板仕立て 100g

	9,900円

吉切鮫胸ヒレの濃厚白湯陶板仕立て 120g

	8,470円

干し貝柱と黄ニラ入りフカヒレスープ(お1人様分)

	1,980円

ーーー　Tofu・Vegetable 豆腐・野菜　ーーー

サワダ流特製麻婆豆腐

	1,650円

中国野菜の炒め

	1,650円

ーーー　Noodles Rice 麺･飯　ーーー

五目あんかけそば

	1,760円

香港エビ雲呑麺

	1,760円

サワダ流ゴマ担々麺

	1,760円

チャーシューとエビの炒飯

	1,540円

塩漬けレモンとエビの炒飯

	1,540円

丸ごと鮑のあんかけ炒飯

	3,300円

新潟県産コシヒカリ

小	165円
中	275円
大	385円

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