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An.が紹介されたメディア情報

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    5.長年愛され続けた屋台のラーメンの復刻版が戴ける喫茶店

    ここを押さえれば間違いなし!うどん県香川のラーメン5選
    元々はごく普通の喫茶店なんですが、昭和34年創業で58年間愛された高松の幻の屋台「三宅らーめん」の店主が5年程前に体調を崩されて閉店をした屋台の味を、喫茶An.の主人が全てを引き継ぎ、「三宅らーめん」を復活させたそうです。普通の喫茶店にある軽食メニューに、ランチタイム後の15:00からラーメンを提供しております。
     みやけラーメンは鶏ガラを軸に、チャーシューの煮汁と思われるカエシを合わせたもので、割と甘味のある昔ながらの中華そばです。胡椒でビシッと引き締まっており、旨味もしっかりとしたあっさりスープです。おぼんで配膳されたのですが、胡椒もお好みで掛けられる様に一緒に用意してくれます。合わせているのはツル
    ツルした麺肌のシコシコとした中太縮れ麺。具材は、チャーシュー・もやし・刻み葱にデフォルトで胡椒が少々。しっかりと味付けされたチャーシューは、噛めば噛む程に肉の旨味がじんわりとします。高松市の三宅病院前で、長年、屋台で提供され多くの地元民に愛されてきた、通称「三宅ラーメン」の復刻版ですが、現在では「みやけ庵」という居酒屋さんにも展開されており、夜でも戴ける様になっているそうです。
    ブログ:http://kazuakimoichi.shiga-saku.net/e1160831.html
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An.の口コミ

An.の基本情報

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店名

An.

アン

電話番号
  • 087-833-5671
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 高松琴平電気鉄道志度線瓦町駅 徒歩9分

その他高松にあるスポット

その他高松には瓦町駅や 香川大学栗林公園八栗寺 等、様々なスポットがあります。このその他高松にあるのが、ラーメン「An.」です。