こだわり1 博多もつ鍋

看板メニュー★みそベースの本格派!

実に4年にも渡る視察・研究・試作を繰り返し、辿り着いたのは…『神戸牛モツ』×『味噌ベースのスープ』のもつ鍋!焼肉店出身だから入手できるプリップリの神戸牛ホルモン、全国の味噌の中から選んだ、ほのかな甘みと飛び抜けた旨みが特徴の徳島産の味噌。黄金タッグの看板メニューを、ぜひぜひご賞味ください!

  • <大きさ・味が段違い!>
    元焼肉店の店主だからこそ仕入れられる、懇意にしている精肉卸さん経由の『神戸牛ホルモン』。大ぶりのホルモンは口の中に入れた途端ジュワっととろけ、旨みが広がります★

  • <出汁も手作り>
    全ての味をまとめる”旨みの塊”である自家製の出汁。鶏ガラや牛骨のエキス、そしてネギをはじめ多数の野菜をじっくり煮出して作るこの出汁こそ、自慢のもつ鍋の影の主役です。

こだわり2 宴会コース

飲み放題付!自慢のもつ鍋を堪能★

自慢の味噌もつ鍋、醤油もつ鍋、水炊きの3種からメインが選べる宴会コース!会社宴会や同窓会などワイワイ盛り上がりたい時には、120分飲み放題付4,500円(税抜)をどうぞ!もつ屋の唐揚げ、せせりのポン酢あえ、ラーメン or うどん or 雑炊から選べる鍋の〆も付いた全7品!お料理のみ3,000円コースもございます★

  • <選べる鍋〆3種>
    一番人気!つるっとした食感が〆に最適なラーメンを筆頭に、太麺がスープに良く絡むうどん、もつ鍋のエキスをまるごと吸収した美味しさを楽しむ雑炊も!お好きなものをチョイス★

  • <充実の飲み放題!>
    キンキンに冷えた生ビール、紅茶やすだち、トマトなど多彩な味わいのチューハイ、九州料理によく合う焼酎など、多彩なドリンクが楽しめる120分(L.O.30分前)飲み放題も魅力!

こだわり3 テーブル個室

中規模宴会可能!坪庭を眺める空間

1階の12名様までご利用可能な個室は、中規模宴会に最適!坪庭を模した和の空間が眺められる小窓もあり、落ち着いた雰囲気が魅力です。会社宴会はもちろん、気の合うお仲間とのカジュアルな宴会・パーティー・女子会にも!独立した空間なので、周りを気にせずお食事を楽しみたい、お子様連れでのお食事やママ会にもぜひ♪

  • <貸切宴会も大歓迎>
    2階の掘りごたつフロア全体を貸切れば、最大25名様でのご宴会が可能!プロジェクター付のお部屋なので、映像を使った感動演出付の送別会&結婚式二次会などにもご利用OK!

  • <少人数利用も大歓迎>
    会社の帰りに立ち寄るちょい飲み、じっくり語り合いたいサシ飲み、もつ鍋を楽しむデートなどなど、様々なシーンでご利用OK!木目が基調の穏やかな雰囲気が魅力です★

こだわり4 豊富なドリンク

オリジナルレモンサワーが人気!

10KIOに来たらぜひ飲んでいただきたいのがこちら!しっかりした柑橘系の酸味と、ほのかな甘さが魅力の特注レモンシロップ使ったレモンチューハイ!「これでもかっ!」とレモンスライスを投入し、シロップの味わいに加え、生レモンのフレッシュな美味しさも堪能できます!自慢のもつ鍋やジューシーな唐揚げによく合います★

  • <九州の酒がよく合う>
    しっかり味の主張をするもつ鍋や地鶏の炙りなど、九州がルーツの料理には、やはり九州の酒が良く合います。九州の酒といえば『焼酎』。定番ものからレアな銘柄まで多数ご用意♪

  • <日本酒も多彩>
    地元兵庫県の『辛丹波』や『福寿』をはじめ、全国から集めた銘柄地酒の数々。もつ鍋はもちろん、鉄板焼きや鶏のお刺身にもよく合います!カウンター席で楽しむちょい飲みにもぜひ。

こだわり5 一品料理

直火で炙れば香ばしさ満点!

もつ鍋に次ぐ人気メニュー『地鶏の炙り』。九州の郷土料理”黒焼き”にヒントを得て開発したこちらは、直火の強火で豪快に炙ることで、”外側は香ばしく、噛めばジューシー”を感じていただける、2段階の美味しさを実現しました!溢れんばかりの旨みが自慢のもも肉の炙り焼を存分にご堪能ください★

  • <ビールとご一緒に!>
    食欲をそそるきつね色にカラッと揚げて、特製の甘辛ダレをたっぷり付けた手羽唐。なんといってもキンキンに冷えたビールに良く合います!もつ鍋の完成を待つ間にどうぞ♪

  • <鶏のお刺身も人気>
    新鮮な朝引き地鶏を使用した刺身4種盛りも人気!レバー、ハツ、ズリ、ササミの個性あふれる味わいをどうぞ!『ごま油&塩』または『茎わさび&醤油』とともにお楽しみあれ★

居酒屋 10KIO のサービス一覧

居酒屋 10KIO