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こだわり1 日本料理

■厳選素材で作る本格的な味わい

京料理をベースとした優しい味わいのお料理をご提供する当店では、地元のものだけではなく、各地から取り寄せた新鮮な旬食材を用いています。長年研鑽を積んだ店主の腕で、素材が持つ力を引き出した本格的な日本料理。ぜひご堪能あれ。

  • A5ランクの黒毛和牛を最高の焼き加減でお召し上がり頂きます。

  • 旬の魚介を使用したお造り。

こだわり2 ワインにこだわる

ワインと日本料理のペアリング

今しか飲めない貴重なワインや、お好みの味わいをご相談いただき
お客様に合った一本をチョイス致します。
幅広いシーンに対応し、楽しくお食事が出来るようご用意致します。

こだわり3 日本酒にこだわる

■お料理と相性抜群の一杯をどうぞ

当店では優しい味の日本料理と引き立てあう様々なお飲み物をご用意しております。中でも日本酒は各地から厳選して取り揃えました。穏やかな香りとバランスのとれた辛みが味わい深い「月不見の池」など、多彩な味わいの日本酒をお好みの量でお楽しみください。

こだわり4 おもてなし

■気兼ねなく日本料理を楽しめる

カウンターとテーブル席で構成された、落ち着きある和モダンの店内。近寄り難いと思われがちな「日本料理」を肩肘張らずお楽しみいただける空間となっております。ベビーカーのお子様連れや立ち座りに不自由を感じておられる方も、どうぞ気兼ねなくお越しください。

こだわり5 ウイスキーにこだわる

厳選4種のウイスキー

いまやプレミアム価格のウイスキー山崎12年をはじめ、常時4種のウイスキーをご用意。
飲み比べるもよし、ハイボールにするもよし。お好きな飲み方でお試しください。

  • 熟成の魔術師"の異名を持つミシェル・クーヴルーのウィスキー。
    日本料理店でこのウイスキーを置いている所は数少ないでしょう。ぜひストレートで飲んでいただきたい!

  • 希少価値が上昇中!
    国産ウイスキー、やはり外せないラインナップ!
    なくなると仕入れが困難に、、、。
    限定酒、お早目にお試しください。

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