こだわり1 韓国料理

話題のモッパングルメを当店で！

映画のワンシーンのようにエンドレスで見惚れてしまうほどの食べっぷり！みんなをハッピーにさせてくれる、韓国大食い動画がきっかけで生まれたモッパングルメ。今、トレンドの韓国グルメ！チーズボール、チキン、クリスピーポテト、チゲをSNS映えを意識した1プレートに。サムシセキのモッパンセットから目が離せない。

【UFOチキン】
甘辛＆濃厚なヤンニョムやニンニク醤油など3種のテイストのフライドチキン、チーズボール、海老フライが円盤型に乗るUFOチーズチキン。トロ～リとろけるモッツァレラとチェダー、2種類のチーズをフォンデュして召し上がれ。
【サムパセット】
バラとロース、2つの部位が味わえる豚肉とシャキシャキ野菜の豚肉サムパセット。自家製合わせ味噌との相性抜群！サラダ感覚で巻いて楽しめるので女性や少食のお客様にも大好評。すべてのコースで味わえる看板メニューです。

こだわり2 宴会コース

名物＆人気！豚サムパセットで女子会

韓国料理を知り尽くしたシェフが手作りでご提供する話題の韓国料理が魅力です。特に『女子会コース』は豚肉と野菜の絶妙バランスで女性のお客様の支持率が上昇中の豚サムパセットや、モチモチのトッポギやカリカリの海鮮チヂミなど全8品付きでコスパも抜群です！

【宴会コースは2名様～】
恋人や夫婦、親友など2人で落ち着けるひとときに浸りたい、そんなお客様のご希望を叶えるために、コースはお二人様より承っております。少人数の飲み会を韓国グルメでご希望ならぜひ当店にいらしてください。
【特別な日はわがままに欲張りコースで決めてみる】
名物の豚肉サムパセットやフライドチキン3種、熱々の鉄板で甘辛なプルゴギなどなど。チキン＆豚＆牛を欲張りに盛り込んだ特別なコースです。自家製ヤンニョムや20時間かけて抽出する牛スープをベースに、味覚にも視覚にも訴える…五味五色の饗宴！！

こだわり3 安心・安全

全席対応！アクリル板設置席へご案内

お客様に安心してご来店いただくために、スタッフのマスク着用、手洗い消毒の徹底、消毒液の設置、店内換気の実施など様々な感染予防対策を徹底して営業しております。全席にアクリル板の設置、隣のお客様の間隔空けてのご案内など、ソーシャルディスタンスを確保した店内でお楽しみください。

【非接触型体温計の設置】
ご来店の際は体温測定のご協力をお願いしております。お客様の安全やスタッフを守るため、マスク着用での接客や定期的な店内消毒など、各種感染対策を行ってまいります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
【中井駅の駅前ビル2F】
西武新宿線と都営大江戸線、2路線の中井駅から徒歩1～2分圏内と好アクセス。特に西武新宿線、利用時には駅から数十秒。新宿からは最短10分なので、平日の仕事帰り、休日のプライベート、ご友人やお仲間と集まるにも便利なスポットです。

こだわり4 ランチ

昼宴会も◎品数豊富でお得な定食

サムギョプサル、プルゴギ、チゲ、ビビンパなど本格韓国料理がランチなら1,000円以下。おかず、サラダ、ライスorスープ付きで品数充実。野菜も楽しめるのもうれしいポイントです。チャミスルやチョウンデー、果実フレーバー、マッコリ、カクテルや韓国伝統茶など多彩なドリンクからお好きなものをチョイスしてみては。

【サムギョプサル】
韓国料理の代表格「サムギョプサル」や「プルコギ」もランチ価格！加熱済のものをスキレットでお持ちするので、時短ランチにも◎お子様とご一緒のランチにも安心です。たっぷりの野菜と自家製ジャン（醤）の旨味で、ボリューミーなお肉も飽きることなく味わえます。
【半参鶏湯】
2時間以上かけて炊き上げて、優しい味わいや漢方の香りを楽しめる漢方半鶏湯もおすすめ！鶏を丸ごと一羽煮込み、スープに旨味がたっぷりと染み出たお料理です。柔らかさ極まりない食感は、女性からも大人気で、お子様にも食べやすいと好評。1/2羽でご提供します。

こだわり5 職人技

伝統的な韓国料理を最新のスタイルで

最新の韓国料理を支えるのは、伝統と歴史に裏付けられる本格的な技巧。厨房で腕を揮うオーナーシェフは、この道20年以上の経験を元に、幾つもの香辛料や果実を組み合わせて各種のジャン（醤）を仕込みます。手間と時間をたっぷりかけて熟成と発酵を促し、「韓国フード最新アップデートスタイル」を目指しています。

【牛スープ】
様々なお料理の味の核となるのが“牛スープ”。サムシセキでは牛足のみを選り抜き、加熱に10時間×2日間（計20時間！）かけて味を調えます。真っ白に白濁する牛スープは、透き通る旨味と雑味の無いコク、無臭のクリアさ。他の食材の持ち味を引き立て、お料理のクオリティを土台でしっかりと守る名脇役です。
【ヤンニョム】
コチュジャン、サムジャンなど韓国には多彩なジャン（醤）がありますが、中でもヤンニョムジャンは当店の味を代表する…と言っても過言ではない王道のジャン（醤）。梨やリンゴにパイナップルなど多彩な果実を用いることで自然の甘味と酸味が感じられ、香辛料のインパクトも清々しい味わいに仕上げます。