濃厚な味わい、自慢のいりこ出汁
長崎県九十九島のいりこと、北海道産利尻昆布でゆっくりと低温で出汁を抽出した後、瀬戸内海産のいりこを追い足し。 2種類のいりこの風味が異なり両方を使うことで旨味がより高まります。
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