2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会コース

自慢料理がズラリ!地元の美味を是非

うるま市石川の飲食店が建ち並ぶ1丁目。地元の皆様からご利用の厚い「酒楽場 うまし家」。古き良き大衆酒場の雰囲気で、今宵も宴会をどうぞ!おすすめは『うまし家のもつ鍋コース』。プリプリのホルモンは、ご縁あって直送が叶った、福岡は糸島の肉卸から。その他、鮮魚や串焼き、とり天など人気メニューがズラリ勢ぞろい★

  • 【うまし家コース】
    日常の晩酌には『うまし家コース』。契約農家から届く瑞々しいお野菜をサラダに。店主自慢の備長炭焼き鳥や、ボリュームのある揚げ物、自家製バジルソースのピザや近海鮮魚の一品も!地元の恵みをたっぷり使ったお料理を計7品ご用意。うるま市に来られる観光の方にも味わっていただきたいコースです。

  • 【コース飲み放題】
    全コースには120分の飲み放題が付いています。ハイボールやカクテル、泡盛など全21品。プラス500円(税抜)で、スーパードライ(生)が2時間まで追加可能です!8名様以上のコースご予約ならばクーポンご利用で3時間に延長もOK♪(生ビールの提供は2時間までです。ご了承ください)

こだわり2 アットホームな雰囲気

活気と寛ぎの「大衆酒場」へようこそ

「子供の頃に連れて来てもらった」と、お客様からお声掛けいただけるのも創業40余年ならばこそ!当時の面影が活きるよう、磨き込んだ床や卓で皆様をお待ちしています★企業宴席などに人気の掘りごたつ席は最大30名様までOK。その他、プライベートを守る掘りごたつの個室もご用意。心身が寛ぐ美味なるひと時を是非どうぞ♪

  • 【テーブル席】
    お仕事仲間との“お疲れ様”の一杯や、ご友人たちとの気さくな飲み会にはテーブル席がおすすめです。テーブルは移動自在なので、人数に合わせてお席をご用意いたします。うるま市のアクティビティで遊び疲れた観光の方にも、ホッと一息の空間です★うるま市石川の「赤い提灯」を目印にお越しください!

  • 【カウンター席】
    当店の“特等席”と言っても過言ではない!冷蔵ケースに地の恵みが並び、店主が腕を揮うカウンターは、香りや熱に音にも…グングンと五感が刺激されます。うるま市出張のご夕食や日常の晩酌、「もっと地元の人と話したい!」といった観光客様からもご支持の厚い全5席。早いもん勝ちの限定席数です!

こだわり3 名物料理

「酒楽場 うまし家」の、うまし名品

これを食べなきゃ帰れない!と、リピートの高い「うまし家のもつ鍋」。約4年前にひっそりとスタートした当メニューは、今や当店の看板料理です。甘みが強く、旨みが奥深い国産和牛ホルモンに、鰹&昆布の出汁を合わせるのが当店流。ジワっと浸み出る野菜やホルモンの美味しさを、麺やぞうすいで最後の一滴までご賞味あれ♪

  • 【福岡・糸島】
    「うまし家のもつ鍋」の和牛ホルモンは、ご縁のあった福岡・糸島からの直送。鮮度やクオリティ、解体職人の技巧にも店主が全信頼を置き、納得の逸品を仕入れています。このホルモンを充分に活かすため、出汁はあえて“あっさり和風”がポイント。食べ進むたびに変化する、味わいや食感にもご注目ください!

  • 【マグロ料理】
    近海で揚がるキハダやメバチはブロックで到着。アボカドマグロやマグロ納豆に、山かけや串カツ、握りや巻きなどなど…多彩なメニューが登場します。マグロ漁獲量を誇る沖縄ならではのマグロ料理にご期待ください。その他、刺身盛り合わせや、刺身のごま醤油和え、その日の鮮魚料理などもお見逃しなく!

こだわり4 老舗

歴史を継ぎ、未来へつなげる一軒

当店のルーツは店主の祖母の代にさかのぼります。約40年前、石川の街に皆が集う場を作りたいと、提灯を掲げたのが始まり。昭和から平成へと経て、街のコミュニティだった当店は、他の市町はもちろん、他府県や海外からもお客様が来られます。今も変わらず肩肘張らずに飲んで語れる場、それが「酒楽場 うまし家」なのです。

  • 【はーめーの味】
    四季折々の野菜料理は、まさに店主のはーめー(祖母)の味。島らっきょうや空芯菜など、この地ならではの味でご提供。コラーゲンたっぷりのてびち(豚足)は、おでん風と唐揚げの2種。コリコリのチラガー(豚顔)はピリ辛ポン酢仕上げ。その他、島豆腐の鉄板焼きやもずくの天ぷらもお見逃しなく!

  • 【洋食風味!?】
    ムール貝ウニソース焼きは、その名の通りムール貝にウニを贅沢に盛って焼き上げる、この地の居酒屋伝統料理。この他、店主手づくりのバジルソースをたっぷりとかけたマルゲリータピザも好評です。注目は、店主夫人お手製のケーキ!“大人のケーキ”と銘打つ逸品は素材が際立つ本格感で女性に大人気です★

こだわり5 ドリンクにこだわる

地元の泡盛で一杯、至福のひと時♪

地元・うるま市に由縁ある崎山酒造と神村酒造。どちらも創業は明治の頃で、伝統の泡盛造りを脈々と受け継ぎ、また、挑みある新味も生み出しています。祖母の代からお付き合いのある両酒蔵から、数々の銘酒をラインナップ。地元の料理や名物のもつ鍋と合わせてどうぞ。もちろん、日本酒や焼酎、カクテルなども豊富です!

  • 【串料理と合わせて】
    泡盛にピッタリな串料理もご用意。絶妙に焼き上げる、豚のレバーやタンやほほ肉で一杯。イベリコ豚のバラや不定期で入るアグー豚で豚の食べ比べも♪その他、ハツや砂肝、肉付きヤゲンといった鮮度自慢な逸品もございます★備長炭でじっくり焼き上げるアツアツなひと串とキリッと冷えた一杯をどうぞ!

  • 【毎日サービス】
    ほぼ毎日何かのサービスがあるのも自慢!日&水は全時間帯生ビールが半額、月曜日は泡盛ボトルが半額(一部対象外あり)、木曜日は女性グループのみ生ビール・カクテル・ソフトドリンクが半額、金曜日はフライデーで揚げ物料理が半額(一部対象外あり)。その上、17時~20時は毎日生ビールが半額です!

酒楽場 うまし家 のサービス一覧

酒楽場 うまし家