こだわり1 新鮮魚介

鮮度抜群！旬の魚介を味わい尽くす

当店の魚介類は、全国各地から厳選した季節の鮮魚を仕入れております。鮮度が良いまま直送され、素早く調理し、お客様のテーブルまでお届けします。一人前ずつ注文でき「３９０円」からとリーズナブルでいろんな種類をお楽しみいただけます。

【生わさびで鮮魚を楽しむ】
YODAREでは本生ワサビで鮮魚を召し上がっていただいております。
■鮮魚と一緒に、つまみと一緒に、〆にわさび茶漬けで決まり！生わさびは、水が綺麗で豊富な静岡県産や長野県産を使用。上品な味わいと辛味が特徴です。自分ですった生わさびの美味しさにも感動できます。
【ウニの山盛り】
魚介料理の看板メニューのひとつ「板ウニ岩塩炙り」も絶対に見逃せない一品。価格も原価覚悟で抑え、数量限定で早い者勝ち！ウニの甘みとほのかな苦み、それに岩塩の塩味のバランスが絶妙にマッチします、ぜひ味わっていただきたい逸品です。

こだわり2 日本酒にこだわる

100種以上の日本酒が198円〜

日本酒はさまざまな蔵元や酒屋から情報を得て仕入れ、100種以上をラインナップ。秋田県や新潟県など米の産地の銘柄はもちろん、富山県、福井県といった水の綺麗な北陸産などの銘柄もバリエーション豊富に取り揃えています。どの日本酒も個性的でそれぞれが魅力的。全国各地のこだわりの日本酒を、ぜひともご賞味ください。

【限定品＆プレミアム】
当店の日本酒リストには、季節限定酒やプレミアムな日本酒も取り揃えております。そのため、日本酒にお詳しい方でも新しい品種に出会えるチャンスがあります。また、その日の仕入れに応じて日替わりでリストを更新。
【飲み方はお好みで】
当店では、日本酒好きな方はもちろん、たしなむ程度の方、初めての方など、どなたにも日本酒をお楽しみいただけるよう3種類のグラス（60cc/250cc）をご用意しています。少量ずつ様々な種類を楽しむのもよし、気に入ったもの飲み続けるのもよし、お好みでご利用いただけます。

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こだわり3 自慢の一品

ランチ　名物ネギトロ丼と豚汁

マグロ問屋直送、自慢のボリューム満点のネギトロ丼、豚の出汁にこだわった濃厚豚汁セットぜひご賞味ください。
サイズは並、中、赤富士、あなたはどれにする？

【角煮定食】
当店では、味噌を使った角煮も提供しております。
トロトロの角煮は絶品です、季節限定なのでお早めに。
人気の盛り合わせはぜひお楽しみください。
【本マグロ中トロ丼】
当店ではその日仕入れたマグロを使用し、その日の厳選したマグロを仕入れてを提供しています。旬の鮮魚と炊きたてご飯をお楽しみください。

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こだわり4 宴会コース

季節の日本酒飲み放題付コース

宴会プランは、食事付き日本酒飲み放題付コースと、時間無制限の日本酒飲み放題プランをご用意。中でもおすすめは「鮮魚と季節の土鍋ご飯プラン」全国直送鮮魚、焼き物、揚げ物、煮物、季節の土鍋ご飯,冬にはまぐろを使用したつみれ鍋やとろろ蕎麦などが登場します。

【宴会日本酒メニューすべて】
店内メニュー4０種〜日本酒すべて飲み放題！
飲み比べからお気に入りの銘柄、お気に入りの地方などいろいろな楽しみ方ができます。各種宴会、打ち上げなど大人数利用にも最適です。
【日本酒飲み放題】
日本酒好きにはたまらない「日本酒飲み放題プラン」
全国各地から仕入れた日本酒を、時間を気にすることなくゆっくりとお楽しみいただけます。