こだわり1 日本酒にこだわる

"絆"の日本酒

オリジナルの日本酒をご用意しております!【絆 純米吟醸 白】魚料理によく合うようにとイメージしほのかな吟譲香のフルーティーな香りと甘味があり女性の方や日本酒が苦手な方にも飲みやすくお勧めです。【絆 純米吟醸 黒】肉料理によく合うようにとイメージし肉の旨みをいかしスッキリとした味わいになってます。

こだわり2 産地直送

厳選食材を使ったこだわりの料理

四万十川で獲れた肉厚で旨味が凝縮された『四万十うなぎ』豊洲から直送の『本マグロ』雌牛のみを使用し口の中でトロける『黒毛和牛 雌』沖縄から直送の『あぐー豚』高知で育った『四万十鶏』茨城から直送の通常のトマトより糖度が5倍ある『フルティカトマト』など信頼ある仕入れ先から届いた食材をお楽しみ下さい!

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