こだわり1 おしゃれな雰囲気

パフォーマンスも愉しめる江戸前鮨店

『鮨向』は味はもちろんのこと、調理工程を全て見せパフォーマンスに特化した江戸前鮨店です。全国各地の旬の素材と華麗な職人技が織り成す至極の握りの数々をカウンター9席だけの特別な空間の中、目の前で体感できるのが魅力のひとつ。器や盛り付けにまでこだわった、五感が喜ぶ逸品をどうぞ心ゆくまでご堪能ください。

こだわり2 日本酒にこだわる

銘酒と鮨が織り成す絶妙なハーモニー

入手困難な日本酒を飲み比べできる貴重な体験とスペインバスク地方で有名な微発泡白ワインの「チャコリ」等、食材だけではない鮨に合わせた拘りのラインナップとプレミアムなシャンパンでも日本人好みなモンラッシェをご用意。

入口からは想像できない開放的な店内

隠れ家探しにはもってこいのベストな立地。貸切には丁度いい9席の広々としたカウンターでゆっくりお料理とお酒を堪能できます。都会の喧騒から離れ普段のストレスから解放される一時を約束してくれます。

鮨向

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ga05105