• その日の料理に合うワインをご提供、どうぞ気軽にご相談ください

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  • ソムリエがいる酒屋から直接仕入れる厳選ワインを常時多数ご用意

    ソムリエがいる酒屋から直接仕入れる厳選ワインを常時多数ご用意

  • 〓：〓 本日のワイン 〓：〓
  • 旬食材とワインのマリアージュ

    旬食材とワインのマリアージュ
    • おすすめ
    久兵衛が掲げるテーマのひとつ、それは『料理とワインの調和』です。蔵元や造り手の顔が見えるワインが、シェフ自慢の料理と相まって楽しいひとときを引き立てます。
  • 本日のグラスワイン(白or赤)

    本日のグラスワイン(白or赤)
    • おすすめ
    1,000円～（税抜）
  • 本日のカラフェワイン(白or赤)
    500ml 2,800円～（税抜）
  • 〓：〓 白ワイン 〓：〓
  • グールガゾー　シャルドネ
    --------------------------------------------------------
    フランス / ラングドック地方
    使用品種：シャルドネ100％
    <白、辛口>

    化学肥料を一切使用しない自然栽培、自然発酵を
    実践する姉妹蔵。厚みのある果実味と
    樽熟成による、まろやかな味わいが魅力です。
    ブルゴーニュの高級ワインを連想させる優雅な味わい。
    750mlボトル 4,500円（税抜）
  • セントジョージ　ソーヴィニヨン・ブラン　カリフォルニア
    --------------------------------------------------------
    アメリカ / カリフォルニア州
    使用品種：ソーヴィニヨン・ブラン種
    <白、辛口>

    グレープフルーツや刈り立ての芝の様な
    爽やかな青草やハーブ、白い花、杏やレモンなどの
    香りが感じられます。辛口でキレがあり、
    いきいきとした白ワインです。
    750mlボトル 4,500円（税抜）
  • マルカート　ジャンニテッサーリ　ソアーヴェ
    --------------------------------------------------------
    イタリア / ヴェネト州
    使用品種：ガルガネーガ種、トレッヴィアーノ種
    <白、辛口>

    マルカートは1904年に
    ソアーヴェ北東のロンカ村で創業しました。
    白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、
    強すぎないバランスの良い樽香。
    果実味がしっかりとあり、酸とミネラルがバランスよく
    フレッシュな余韻が特徴的です。
    750mlボトル 4,500円（税抜）
  • ライナー　リースリング
    --------------------------------------------------------
    ドイツ / ファルツ地方
    使用品種：リースリング種100％
    <白、辛口>

    ビオ・ディナミ農法を採り入れ大地に優しい造りを
    実践。ラベルには「ハントヴェルク」
    ＝手作業を示す指紋と、畑に棲息する益虫が
    描かれています。透明感溢れる溌刺とした酸と
    果実由来の優しい甘味。お料理との相性抜群。
    750mlボトル 5,500円（税抜）
  • マコン・ピエールクロ・ブラン・キュヴェ・フュ・ドゥ・シェーヌ
    --------------------------------------------------------
    フランス / ブルゴーニュ地方
    使用品種：シャルドネ種100％
    <白、辛口>

    厳しい剪定に加えて、グリーン・ハーベストも
    行うことで収量を徹底して抑え、
    ピエールクロのテロワールを声高に表現しています。
    綺麗なミネラルと酸、気品漂うワインです。
    7,000円（税込）
  • マランド　シャブリ　ヴォード・ヴェイ
    --------------------------------------------------------
    フランス / ブルゴーニュ地方・シャブリ地区
    使用品種：シャルドネ種100％
    <白、辛口>

    極上のミネラリティと力強さ、
    平均樹齢45年の古木、一部は手摘みによる収穫。
    エキゾチックフルーツの華やかな香り。
    しっかりとした酸、良く熟した厚みのある果実味、
    ミネラリーでパワフル、複雑味も兼ね備えた味わいです。
    750mlボトル 9,500円（税抜）
  • マロスラヴァック・ピュリニィ・モンラッシェ
    --------------------------------------------------------
    フランス／ブルゴーニュ地方
    コート・ド・ボーヌ地区
    使用品種：シャルドネ種100％
    <白、辛口>

    超一流区画を所有する、ピュリニーの新星
    マロスラヴァック。近年、クラスマンに掲載される
    などして、フランス国内での評価が高まっています。
    シャープな酸、キレのあるミネラル感に、豊かな
    ふくよかさを兼ね揃えたスペシャルワイン。
    750mlボトル 12,000円（税抜）
  • 〓：〓 赤ワイン 〓：〓
  • プティセラー　ジンファンデル
    --------------------------------------------------------
    アメリカ / カルフォルニア州ナパヴァレー
    使用品種：ジンファンデル種100％
    <赤、ミディアム>

    「小さな蔵」の名前を持つ、プティ・セラーは
    少量生産で丁寧に造られたワイン。カシスや
    チェリー、スパイスの香りが程よく感じられます。
    タンニンは少なくコクのある旨みがしっかりと
    感じられるジューシーなスタイルです。
    750mlボトル 4,500円（税抜）
  • グールガゾー　カベルネソーヴィニヨン
    --------------------------------------------------------
    フランス / ラングドック地方
    使用品種：カベルネソーヴィニヨン種100％
    <赤、ミディアム>

    化学肥料を一切使用しない自然栽培、自然発酵を
    実践する姉妹蔵。果実味がたっぷりで、柔らかな
    タンニンが日本の食材とベストマッチです。
    750mlボトル 4,500円（税抜）
  • シャソルネ　デュ　スッド S
    --------------------------------------------------------
    フランス / ラングドック地方
    使用品種：シラー種100％
    <赤、ミディアムフル>

    フレンドリック・コサール氏とミネルヴォアの
    ロドルフ・ジャネジニ氏が造る、官能的にピュアな
    ワイン。酸化防止剤無添加の
    ノン・フィルターワイン。濃厚な果実味
    タンニンを持ったしっかりとしたフルボディタイプ。
    750mlボトル 6,000円（税抜）
  • タストヴィナージュ　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール
    --------------------------------------------------------
    フランス / ブルゴーニュ地方
    使用品種：ピノ・ノワール種100％
    <赤、ミディアム>

    フルーティーで新鮮なブラックチェリー、スミレの香り。
    ピノ・ノワールらしいフルーティーで
    生き生きとした果実味があり、
    酸味とタンニンとのバランスがとても良いワインです。
    750mlボトル 7,000円（税抜）
  • チャールズ　スミス　ザ　ヴェルヴェット　デヴィル　メルロー
    --------------------------------------------------------
    アメリカ / ワシントン州
    使用品種：メルロー種100％
    <赤、ミディアム>

    スムースなタンニンは、その名の通り
    ヴェルヴェットのような仕上がりで、
    そこに魅惑的なスパイシーさが加わっています。
    リッチで爆発寸前の味わいは正に小悪魔的です。
    750mlボトル 7,500円（税抜）
  • マンフレディ　バローロ
    --------------------------------------------------------
    イタリア / ピエモンテ州
    使用品種：ネッビオーロ種100％
    <赤、フルボディ>

    フルボディで、力強い辛口をしており、
    程よく苦味があります。バランスの取れた味わいで、
    心地よい余韻が長く続きます。
    7,500円（税込）
  • エラスリス　マックス　レゼルヴァ　カベルネ・ソーヴィニヨン
    --------------------------------------------------------
    チリ / アコンカグアヴァレー
    使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種100％
    <赤、フルボディ>

    「世界で最も優れたカベルネを生み出す
    アコンカグア・ヴァレー」をほぼ独占所有する
    ワイナリー。これぞアコンカグア・カベルネの
    実力が結集した1本。リッチな果実味と複雑味に
    富んだタンニンが調和した力強く芳醇なる味わい。
    ロンドンIWCチリワイン初の金賞を獲得。
    750mlボトル 7,500円（税抜）
  • アランパレ　コート　デュローヌ　ヴィラージュ　イノセンシス
    --------------------------------------------------------
    フランス / コート・デュ・ローヌ地方
    使用品種：シラー種90％、グルナッシュ種10％
    <赤、フルボディ>

    1973年よりワインを造り始めるサン・ジョセフの星
    アラン・パレ氏。その昔、シャトーヌフ・デュ・
    パブに由来する畑のワイン。平均樹齢45年。
    大きい石がごろごろ。しっかりとした樽熟成があり
    香辛料を融かしたニュアンスが、食を欲します。
    2001年マコンワインコンクール銀賞。
    750mlボトル 8,500円（税抜）
  • ミッシェル・ギィヤール　ジュヴレ・シャンベルタン
    --------------------------------------------------------
    フランス / ブルゴーニュ・ジュヴレシャンベルタン村
    使用品種：ピノ・ノワール種100％
    <赤、ミディアムボディ>

    1952年に妹と共に運営している、ノンフィルターで
    果実味と樽のバランスのとれた、素晴らしいワインを
    醸すワイナリー。人気漫画『神の雫』に登場し
    話題になったワイン。ラズベリー、ハイビスカス
    などの香り。しっかりとした果実味で滑らかに
    溶け込んだタンニン。熟成した柔らかさを感じる
    エレガントなワイン。
    750mlボトル 12,000円（税抜）
  • レンウッド　ティンバーライン　ジンファンデル
    --------------------------------------------------------
    アメリカ / カルフォルニア州・アマドール
    使用品種：ジンファンデル種100％
    <赤、フルボディ>

    今やカルフォルニアを代表する品種
    「ジンファンデル種」。レンウッドはその
    ジンファンデルを世界で有名にした
    先駆けワイナリー。カリフォルニアの秘境
    アマドールで超古木のジンファンデル葡萄から
    造られる、濃厚で果実味の高い赤ワイン。
    コクとジューシーさ、ブランデーの様な余韻。
    濃厚なジンファンデルは、牛肉との相性は抜群です。
    750mlボトル 18,000円（税抜）
  • 〓：〓 スパークリングワイン 〓：〓
  • 本日のスパークリングワイン

    本日のスパークリングワイン
    • おすすめ
    1,200円～（税抜）
  • クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ・シャルドネ
    --------------------------------------------------------
    フランス / ブルゴーニュ地方
    使用品種：シャルドネ種100%
    <泡、辛口>

    シャンパーニュから
    僅か600m離れたテロワールから出来る
    シャルドネを使用しているクレマン。
    凝縮した果実味とミネラルが備わった
    キメ細やかな味わいに仕上がっています。
    6,500円（税込）
  • 〓：〓 シャンパン 〓：〓
  • 本日のシャンパーニュ

    本日のシャンパーニュ
    2,400円（税込）
  • ゴッセ　ブリュット　エクセレンス
    --------------------------------------------------------
    フランス / シャンパーニュ地方
    使用品種：ピノ・ノワール種、シャルドネ種、
    ピノ・ムニエ種
    <泡、辛口>

    洋梨、マンゴーの果実味が感じられ、
    味わいもアプリコットや黄桃、
    アーモンドやドライ・フルーツなど複雑に
    重なり合っています。
    バランスが良く、心地よい丸さと
    果実味のふくらみを感じさせてくれるのが
    最大の特徴です。
    13,800円（税込）
  • ルイロデレール　BRUT
    --------------------------------------------------------
    フランス / シャンパーニュ地方
    使用品種：ピノ・ノワール種40%、シャルドネ種40%、
    ピノ・ムニエ種20%
    <泡、辛口>

    1833年創業。家族経営で引き継がれた伝統を守り
    醸される至高のシャンパーニュ。
    骨格がしっかりとしたエネルギッシュな
    シャンパーニュ。
    13,800円（税込）
  • ヴーヴ・クリコ　イエローラベル・ブリュット
    --------------------------------------------------------
    フランス / シャンパーニュ地方
    使用品種：ピノ・ノワール種、シャルドネ種、
    ピノ・ムニエ種
    <泡、辛口>

    しっかりとした骨格を持つピノ・ノワール、
    まろやかなムニエ、エレガントで洗練された
    シャルドネの絶妙なブレンドによる
    完璧なバランスの爽やかな辛口シャンパーニュ。
    五感全てで味わってください。
    13,800円（税込）
  • ドメーヌ　ガティノワ
    --------------------------------------------------------
    フランス / シャンパーニュ地方
    使用品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％
    <泡、辛口>

    ドン・ペリニヨン司教が没する1715年以前に
    設立され、アイ村の教会に隣接した中心地で
    その伝統を継いでいるのが、『ガティノワ』。
    強さに加えて最高のフィネスとエレガンスを備えた
    気品があります。フランボワーズやチェリーの
    ようなベリー系の香りと共に、薔薇のジャムの
    ような素晴らしい芳香も漂います。
    750mlボトル 15,000円（税抜）
  • ヴーヴクリコ　ローズラベル・ブリュット・ロゼ
    --------------------------------------------------------
    フランス / シャンパーニュ地方
    使用品種：ピノノワール種
    <泡、辛口>

    1775年にロゼ・シャンパーニュを最初に
    販売したのが「ヴーヴ・クリコ・ポンサンダン社」
    美しいピンク色と芳醇なアロマをそなえる
    ロゼ・シャンパン。
    750mlボトル 15,800円（税抜）
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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