こだわり1 懐石

四季の美と味わいに満ちた本格懐石

茶懐石の流れを汲んだ本格懐石を提供する一軒。最上級の食材にこだわり、日本各地からの旬素材を並べる。季節の美と味わいに満ちた料理は「海鮮石焼」や「鯛茶漬け」など、歴史ある一皿も健在。歳時を映し描くあしらいには、歳月を重ねた美意識が宿る。趣き深い「一期一会」の料理を是非。

こだわり2 旬季限定

季節のランチ会席「鯛しゃぶ」

湯木の懐石コースをお昼の【特別価格】でご用意。マダム懐石コースではございますが、四季折々の食材を使用し、一品一品職人技が光るお料理ばかり。毎月替わるミニ懐を楽しみにご来店いただくリピーター様もいらっしゃいます。

こだわり3 職人技

おもてなしのお献立

北新地 湯木はお客様のお席のご主旨や、ご用途に応じ、オリジナルのお献立をお決めしております。

  • このわた

  • 河内鴨

こだわり4 落ち着いた雰囲気

五感に響く空間で

四季折々のお花、お料理を引き立たせる器、季節感はもちろんお客様へのメッセージを込めた掛け軸、柔らかな照明、癒される音楽…これらが織り成す落ち着いた空間で、湯木のお料理を心ゆくまでお楽しみ下さいませ。

  • カウンター席

  • 4名様個室

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