こだわり1 クエ
対馬直送30キロ余りのあら（クエ）
◎9～3月限定◎
当店では、対馬から直送のあら（くえ）を使用しております。約35キロのあらは脂の乗りや旨味が全然違います。
他店と同じ金額のあらを食べるなら、絶対損はしませんよ
◇当店が安いわけ◇秋口より対馬の漁師より直接仕入れておりますので、安くて脂の乗ったあらをお安く提供させて頂いてます
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30キロ余りのあら（くえ）刺しは脂の乗りが全然違います。
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あら鍋は大きいものになると、皮のコラーゲンがプルプルです！
こだわり2 ふぐ
こだわりのふぐを堪能
6,500円（税抜）の養殖でもワンランク上の天草産のとらふぐを当店独自の締め方で他店と一味違うふぐ料理をお楽しみください！
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椅子とテーブルのお席。最大12名様まで収容可能
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各種こだわりの銘酒も取り揃えております。素敵な夜を「畑中｣でお過ごし下さい。
こだわり3 夜の接待に使える
個室で接待・記念日・忘年会の会食
1枚板を使用した大人のほっと空間で博多の旬の食材をお楽しみください。
接待・記念日の際は、他県からのゲストも会食に大変満足されており、リピーターも多数再来店頂いております。
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大人数の接待、会社での宴会、歓送迎会、忘年会等に大変人気のテーブル完全個室です。様々なシーンを新しい『畑中』でお過ごし下さい。
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九州の特選とらふぐなども堪能できます。
それ以外の御料理も好評です。
他にも、くえ・呼子のやりいか、関さば、関あじ等御予約でお取りいたします。
こだわり4 お祝い事におすすめ
慶事・法事・接待などの会食に
週末のお昼から当店では多くのお客様が「お顔合わせ」「もちふみ」「還暦」「法事」等の会食でご利用頂いております。
博多の郷土料理や旬の食材の会食をお楽しみください。
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お祝い膳もご用意致しております。
「もちふみ」では、ぞうりのレンタル・紅白もちを手配いたします。
「還暦」では、赤いちゃんちゃんこをレンタルいたしております。 -
個室をご用意致しますので、お早目にご予約お願いいたします。
こだわり5 九州料理
博多名物ごまさばを堪能
鮮魚は九州の旬にこだわり、特に大分産関さば・とらふぐ・天然のあら（くえ）も取り扱っております。
他にも、その時期にしかなかなか味わえない旬の味を大切に致しております。
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当店の胡麻醤油、お土産でどうぞ！
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呼子直送のやりいか！コリコリで甘いです。
あら（クエ）ふぐ 完全個室 博多畑中 のサービス一覧
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