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◆【岐阜県高山市下之切町エリア】
◆江戸中期に建築された囲炉裏付民家で味わう日本料理。
◆富士湾直送の海の幸、飛騨の野菜などの地産地消食材をお楽しみください。

岐阜県高山市下之切町エリアにあるお食事処「江戸萬」。
富士湾から直送された新鮮な海の幸、飛騨の地元野菜、
旬の山菜などを贅沢に使った懐石コースをご提供。
創業者の独自の調理法を代々継承し、歴史ある手法にて
本格的な日本料理をお客様にお出しいたします。

◆料理◆
・懐石料理(要予約)

江戸中期に建てられた囲炉裏付民家を、
半世紀近く前に飛騨北部の豪雪の村から移築しお店として使っています。
太い柱、梁(はり)、桁(けた)。それらが縦横に入り組む吹き抜けの
骨太な木材の構成美は、日本の歴史の足跡をたどるような
穏やかな時間をお過ごしいただけます。
飛騨高山の自然と、長い歴史がはぐくんだ山里で、その風土に立ち、
心を込めて、お客様をお迎えいたします。

一日一組限定。お越しの際は前もって事前にご予約ください。

江戸萬の口コミ

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江戸萬の基本情報

店名

江戸萬

エドマン

電話番号
  • 0577-34-5011
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR高山本線 高山駅 西口 車12分
  • JR高山本線 上枝駅 車14分
営業時間 昼の部 11:30~14:00
夜の部 17:00~21:30
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 8,500円(通常平均)
  • 6,500円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

25席

宴会最大人数
  • 30名様(着席時)
貸切可能人数
  • 4名様 ~ 30名様
個室
  • 座敷個室あり(1室/30名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/6名様用/扉・壁あり)
  • 座敷個室あり(1室/6名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/30名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください

飛騨・高山にあるスポット

飛騨・高山には 飛騨高山チャオ御岳スノーリゾート 等、様々なスポットがあります。また、飛騨・高山には、「白川郷」もあります。1995年にユネスコ世界遺産に登録された白川郷は、岐阜県内の床川流域にあり、合掌造りの集落で知られています。使われなくなった合掌家屋を移築・保存して作られた野外博物館の「合掌造り民家園」や、築後約300年が経過した生活が現在も営まれ続けている国指定重要文化財の和田家住宅、庫裏(くり)、鐘楼門(しょうろうもん)、本堂、イチイの木が有名な由緒ある「明善寺」などがあります。アクセスは東海北陸自動車道白川郷インターチェンジからすぐ。名古屋市から約2時間15分、岐阜市から約2時間ほどです。この飛騨・高山にあるのが日本料理「江戸萬」です。