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明太子とウニとイカ データ提供:ユーザー投稿

揚げナスとモッツァレラチーズとベーコンのトマトソース データ提供:ユーザー投稿

極旨ミートソース データ提供:ユーザー投稿

極旨ミートソース データ提供:ユーザー投稿

揚げナスとモッツァレラチーズとベーコンのトマトソース データ提供:ユーザー投稿

シーザーサラダ データ提供:ユーザー投稿

スパ吉流カルボナーラ データ提供:ユーザー投稿

明太子&イカのパスタ データ提供:ユーザー投稿

極旨ミートソース データ提供:ユーザー投稿

極旨ミートソース データ提供:ユーザー投稿

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イタリアから取り寄せた特別機械で作るオリジナル生麺が自慢のパスタ専門店。真空状態で打った麺はモチモチ感が倍増し、素材にこだわるソースとの相性も抜群。麺の店頭販売もある。

データ提供:昭文社

スパ吉が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    行列ができる、茹であげ生パスタが美味しい生パスタ専門店スパ吉(きち)は吉祥寺駅北口から徒歩3分、約100店舗で構成されるハーモニカ横丁の中にあります。ハーモニカ横丁の個性的な雰囲気に馴染んだレトロな居酒屋のような店内は、カウンターとテーブル席があり一人でも気軽に来店できるお店です。

    ランチは行列ができるほどの人気店で、もっちりとした生パスタと豊富なバリエーションを求めてくるリピーターが多いお店です。オープンキッチンなので並んでいても作業行程を見られるので待ち時間を長く感じさせません。回転も早いので並んでいてもお店に入る時間は短く感じます。スパ吉と言えば約20時間じっくりコトコト煮込んだ『極旨ミートソース』が有名で濃厚なソースがもっちりとしたパスタに絡み、ビーフシチューやデミグラスソースのような深みのあるコクがやみつきになります。生パスタは平たい太打ち麺。もちもち感はたまりません。

    テーブルの上には『ミートソースの絶対に旨い食べ方』が分かりやすく貼ってあり、ミートソースは10回以上かき混ぜてください。などのポイントが書かれていてより美味しく食べる事ができます。粉チーズとの相性も抜群のミートソース。ミートソース以外にもトマト系やクリーム系、そして明太子などの種類も充実しています。

    トッピングも充実しており、濃厚なミートソースには温玉や揚げなす、そしてカルボナーラにはキムチや納豆といった変わり種のトッピングとの相性も抜群です。そして温玉・揚げなす・納豆の全部のせも人気があります。カルボナーラに納豆、とびっくりするかも知れませんが、納豆臭さが全くなく、細く刻んでソースと合うようにアレンジされているので、混ぜる事によってベストマッチします。

    大盛りはかなりのボリュームで食べ盛りの大学生も満足するほどの量。お財布にもお腹にも優しいパスタ屋さんです。行くたびに同じメニューでもアレンジできるので
    、違った味を楽しむことができます。

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  • テレビ

    ヒルナンデス!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    自家製の生パスタを使用したミートソースパスタなどを提供するお店です。 細い路地に居酒屋が密集している地帯で、女性一人でも安心して行ける場所を特集したコーナーで紹介されました。

    ヒルナンデス!

    日本テレビ  放送

    12月23日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、JR中央線吉祥寺駅からすぐのハーモニカ横丁で女性一人でも安心して行けるお店を特集した中で、久本雅美さんが「スパ吉」(東京都武蔵野市)を訪れた。

    同店はJR吉祥寺駅から徒歩3分ほどにあるパスタ専門
    店。女性でも入りやすいお洒落で落ち着いた店内で、「3種のきのこの鶏味噌パスタ・たっぷりの青ネギのせ」(900円/税込み)や「スパ吉流・カルボナーラのキムチのせ」(900円/税込み)などオリジナリティあふれるパスタメニューが楽しめる。

    番組内では1番人気の「極旨・ミートソース」(950円/税込み)を紹介。麺はイタリアから取り寄せたパスタマシンで作る生麺で、小麦粉を独自にブレンドしモチモチとした食感が特徴。20時間煮込んだ自慢のミートソースは、濃厚な味と深いコクがあり上からクリームをかけることでまろやかに仕上げている。また、おすすめのトッピングとして「納豆」を紹介。生卵と一緒に空気を含ませながら混ぜフワフワにして濃厚な味に仕上げている。久本さんが納豆をパスタによくかき混ぜていただくと「美味しい。納豆が合う」「ミートソースも甘ったるくなくてすごく良いお味がする」「納豆が最後に口の中に広がってモチモチしてますね」「お子様がよく食べるミートソースよりちょっと大人」とコメントしていた。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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スパ吉の基本情報

店名

スパ吉

スパキチ

電話番号
  • 0422-22-2227
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR中央線吉祥寺駅からすぐ
営業時間 11:00~16:00(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00~22:00(L.O.)
定休日
  • 無休
平均予算
  • 1500円(通常平均)

データ提供:昭文社

吉祥寺にあるスポット

吉祥寺には吉祥寺駅や キラリナ京王吉祥寺井の頭恩賜公園コピス吉祥寺 等、様々なスポットがあります。この吉祥寺にあるのが、イタリアン「スパ吉」です。