【創作和食】絶品な海鮮に地酒をお楽しみください★
銘柄焼酎・日本酒などと相性抜群♪

市場直送!!特選お刺身5種盛合せ

豪華絢爛!!

当店こだわりの極上肉や豪華鮮魚のお造り盛り合わせが自慢◎完全個室完備！
- おすすめ

活烏賊

生きたまま職人が捌くことで鮮度、食感は段違いです。函館に来たならまずこれ!!

	看板商品!!

地場の活つぶ刺身

コリコリした食感と、口に広がる旨味と香り。

	人気NO.1!!

イカ塩辛鬼おろしのせ

いかの旨味を引き出し、まろやかな塩味の塩辛に仕上げました。

	748円

いかめし

いかの旨味と甘辛い味付けのタレが染み込んだご飯が楽しめます。

	858円

いか一夜干し

焼いた後も柔らかく、風味豊かな以下の一夜干しです。

	968円

烏賊の沖漬け

いかの身全体に、タレの味が染み込み特別な味に。

	968円

雲丹入りだし汁玉子焼き

生うにの香りとコクがたまりません。

	1,199円

炙り鯨ベーコン

噛めば噛むほど味が出る、上質な旨味をぜひ一度お試しください。

	968円

根ぼっけ一夜干し

普通のほっけとは違い、脂のり・大きさが別格。ほっけの中でも格上の存在です。

	3,080円

函館のじゃがバター

どこか懐かしい味わいのじゃがバターをご堪能下さい。

	858円

地場の岩海苔おにぎり

軽く醤油が塗られた岩海苔おにぎり。ぜひご賞味ください。

	638円

雲丹の天婦羅

贅沢な逸品です。

	1,980円

□■ 北海道の厳選地酒 ■□

特別純米【郷宝彗星】辛口 -函館-

穏やかでフルーティーな香り、すっきりした後味の彗星を用いた特別純米生酒です。

	グラス1,200円/1合1,500円

特別純米【郷宝吟風】辛口 -函館-

口に含むと米の旨味が全体に広がり、白ワインのようなきれいな酸を感じます。

	グラス1,200円/1合1,500円

特別純米【上川大雪】辛口 -上川町-

バランスのとれた味わいに適度な香りと綺麗な酸が感じられます。

	グラス1,200円/1合1,500円

【三千櫻】甘口 -東川町-

綺麗な吟酸香が楽しめるハイグレードな逸品。

	グラス724円/1合988円

純米【えぞ乃熊】辛口 -旭川-

上品で優しい香り、口に含むと綺麗な旨味と爽やかな酸が広がる喉越しの良い味わいです。

	グラス1,000円/1合1,364円

純米酒【高砂 86 ハチロク】辛口 -旭川-

北海道産米を使用し、キレが良く米の味わいが溢れ出る飲み口に仕上がりました。

	グラス750円/1合1,023円

純米【男山北の稲穂】辛口 -旭川-

北海道の酒造好適米と水で仕込んだ"どさんこ"の日本酒。

	グラス725円/1合989円

純米吟醸【大雪の蔵絹雪】中口 -旭川-

低温で丁寧に仕込んだ純米大吟醸。絹のごとく透き通ったなめらかさ、さりげなく優雅な香りが特長です。

	グラス833円/1合1,135円

本醸造【国稀】辛口 -増毛町-

スッキリとした口当たり、米のまろやかさな旨味、じんわりと広がる余韻が特徴。料理の旨味を引き立てます。

	グラス733円/1合1,000円

本醸造【上川大雪】辛口 -十勝-

ほんのりと香るお米の香りに軽快に舌を流れていくバランスのとれた旨味とキレの良い酸味。

	グラス800円/1合1,091円

【完全個室】海鮮×創作和食居酒屋葵屋 ‐Aoiya‐ 函館五稜郭店のサービス一覧

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