2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 割烹料理

熟練料理人の味を気軽な雰囲気で

数々の名店で修行を積んだ大将による本格和食は、素材の良さを活かした、王道ながらプロの技が光るものばかり。美しい照りや、旨さを引き立たせる絶妙な食感、穏やかな余韻を残す素材の風味…丁寧な仕事によって生み出される本格派の味わいを、笑い声のこぼれるカジュアルな雰囲気でお楽しみください。

  • 【名店の味を手軽に】
    北新地や京都の名店で修業を積んできた大将。磨いた技をより手軽に楽しんでもらいたい。新地と変わらないクオリティのものを、もっとリーズナブルに味わってもらいたい。そんな思いで出店したのが「万や」です。

  • 【アクセス】
    本町駅からでも、堺筋本町駅からでも徒歩5分。お仕事帰りに使いやすい場所にお店を構えております。ちょっといいことがあった日、大切なお客様にいい店を紹介したい日、ただただ旨いものが食べたくなった日…どんな日も笑顔で、皆様のお越しをお待ちしています!

こだわり2 おまかせコース

目と舌で季節を愛でる、和食会席

旬素材を活かしたコース料理。5,000円(税抜)コースはご予約なしでもご注文いただけます。セット感覚で、煮物や焼き物など、大将自慢の逸品をご堪能ください。7,000円(税抜)以上のコースは事前のご予約をお願いしておりますが、その代わり、メニューには載せていないコース限定のお料理をご準備させていただきます。

  • 【おもてなしに】
    7,000円(税抜)以上のコースは、ちょっとした接待など、おもてなしの席にもおすすめ。「食べたいもの」や、逆に「苦手なもの」など、細かなご要望にもできる限り対応させていただきます。

  • 【飲み放題】
    コースをご注文の場合に限り、飲み放題をお付けできます(+1,850円/税抜)。ビールやチューハイ、ハイボール、梅酒など、定番のドリンクは一通り揃えております。日本酒は兵庫県産の純米酒『縁龍』を。冷、熱燗、常温、お好みの飲み方でどうぞ。

こだわり3 日本酒にこだわる

「唎酒師」が厳選した美味い酒

唎酒師の資格を持つ大将自ら、全国各地よりおすすめの日本酒を厳選しました。辛口から旨口まで、幅広い銘柄をご用意。夏酒やひやおろし、新酒など、季節ならではの酒も仕入れます。日本酒ビギナーの方もどうぞお気軽に。お料理や味の好みに合わせて、大将がお客様にぴったりの日本酒をご提案いたします!

  • 【酒菜もいろいろ】
    日本酒と合わせて楽しみたい、旨みを深める酒菜も種類豊富にご用意しております。からすみチーズや葉ワサビの醤油漬け、アジの南蛮漬けなど定番のほか、旬の味覚を使った季節限定の味にもご期待ください。

  • 【日本酒以外にも】
    ビールや焼酎、梅酒など、多彩なお飲み物をお楽しみいただけます。焼酎はボトルキープも可能。お好みの一杯で、楽しい時間をお過ごしください。お酒が苦手なお客様にはソフトドリンクもございます。

こだわり4 気軽に立ち寄れる

自然と力が抜ける、家のような居心地

「偶然前を通りかかって…」そんなお客様もどうぞ気軽にお立ち寄りください。味は本格派ですが、店内の雰囲気はとてもカジュアル。カウンター中心の小さなお店ですが、お客様とのおしゃべりも、我々スタッフの楽しみのひとつです。食材のことや日本酒のことなど、気になることがあればぜひお尋ねくださいね。

  • 【カウンター席】
    カウンター席は全部で8席をご用意しています。初来店のお客様でもくつろいでお過ごしいただける、温かみのある雰囲気。職場の方やご友人と、あるいはおひとりでも気軽にご利用いただいているお席です。

  • 【テーブル席】
    お連れ様との会話を楽しまれたい際はテーブル席のご利用もおすすめです。4名様用を1席限定でご用意。社内接待など、ちょっとしたおもてなしの場にもご利用ください。

こだわり5 ランチ

数量限定!お取り置きできます

大好評の昼定食は1,200円(税込)にてご注文いただけます。鮮魚や季節の炊き合わせ、八寸など、価格は手頃ながら大将自慢の和食がたっぷり。ご飯のおかわりも自由で、お腹いっぱいお楽しみいただけます。ありがたいことに売り切れていることもしばしばですが、ご予約でお取り置きも可能です。ぜひ一度お試しくださいませ!

  • 【お持ち帰りも】
    お弁当は1,500円(税抜)より3種類をご用意しております。お盆や正月など、ご親族がお集まりになる際は気軽にご用命ください。サバの棒寿司(2,500円/税抜)も人気の逸品。こちらはぜひお土産に。

  • 【多彩な一品料理】
    夜には多彩な一品が登場。春は筍、夏は鱧、秋は松茸…など、お野菜も魚介も、四季の移ろいを感じられる品揃えでご用意しています。今日どんなお料理に出合えるかは、ご来店いただいてのお楽しみに。

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