お客様に安心してお楽しみいただくために

感染症拡大防止のため以下を徹底し感染予防に努めております

①マスクの着用の徹底
②アルコールまたは酸性電解水で除菌の徹底
③従業員の検温の実施・発熱時の自宅待機の徹底
④テーブル数の削減
⑤定期的な店内換気の実施
⑤卓上備品・調味料の設置廃止

【No.1】もつ鍋みそ味

九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、おおやま特製のタレを加えました。

1人前	1,694円

もつ鍋しょうゆ味

独自にブレンドした醤油ダレにもつと野菜と魚介類のトリプルだしが効いたもつ鍋です。素材が際立つやさしくまろやかな味わいです。

1人前	1,694円

もつ鍋水炊き風

ダシと薄口醤油で軽く味付けしたスープで煮たもつを、大根おろし入りのポン酢につけてお召し上がりください。薄味で煮込むので、素材の味が生きます。

1人前	1,694円

『おおやま』でしか味わえないこだわり"本場博多のもつ鍋"

『おおやま』の美味しいもつ鍋は、”素材”と”スープ”へのこだわりで作られています。
現在の味を出すため様々な試行錯誤をし素材、スープそれぞれの融合で
『おおやま』独自の秘伝の味を完成することができました。
『おおやま』でしか味わえない本場博多のもつ鍋を、是非ご賞味ください。

国産若牛の「小腸のみ」にこだわっているのは1番美味しい「もつ」だから

当店では脂が溶けにくく、甘味と旨味のバランスが最も良い「1歳半〜3歳までの若牛の小腸」のみにこだわり「指名」で買い付しています。
和牛の小腸のみを使用することでどうしても原価が高くなってしまうのですが、美味しさには代えられないこだわりです。

人気NO.1！みそ味

九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、
昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特製のタレを加えています。
こってりとした濃い味がお好きな方におすすめのスープです。

ちゃんぽん麺

モチモチ食感のちゃんぽん麺。
もつのエキスが凝縮されたスープに
麺がよく絡みます。

【追加】1人前

・スープ
・もつ
・野菜
・豆腐

	1,694円

【追加】もつ

	1,298円

【追加】豆腐

	418円

野菜盛合せ

・ニラ
・ゴボウ
・キャベツ

	638円

ちゃんぽん麺

	308円

雑炊セット

・卵
・ねぎ
・のり
・めし

	528円

ごはん

並	308円
大盛り　プラス料金	100円

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