こだわり1 職人技

絶妙の火加減と水加減が生む玄米

お店で提供する玄米やもち米は、昔ながらの重厚な竈で丁寧に炊き上げています。ふっくらモチモチした炊きあがりに、玄米特有のプチっとした食感、噛めば噛むほど玄米ならではの旨みが溢れる自慢の品です。

こだわり2 月替わりメニュー

旬ならではの素材を活かしたランチ

小鉢と主菜からなる「小鉢セット」がおすすめ。多彩な7品の小鉢は、季節ならではの素材の旨みが活きていることはもちろん、目で見ても楽しめる逸品揃いです。「小鉢コース」には別途ドリンクと、豆乳アイスクリームが付きます。

自然素材の建築が織りなす風流な空間

暖簾をくぐると、風情ある小道や喧噪を忘れられる美しい庭園が広がります。熊野杉で造られた格式ある店内は、雅な和の雰囲気。アットホームな接客と、ほっと落ち着ける和やかな空間でお客様のお越しをお待ちしています。

玄米庵

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