『今できる、無上の10皿を―。』
料理人としての経験や知識、これまでのすべてを込め、10皿で表現しております。

シェフの故郷である淡路島の豊かな風土が生み出す食材
今、この瞬間、これはうまいと感じるものを世界各地から厳選。
季節により天然雲丹、鱧、3年河豚、明石鯛等。

野菜も肉も魚介類も、部位ごとに異なる個性を見つめ、理解することから始めます。
その良さを引き出しながらソースにしたり、うまみや香りをプラスしたり。

手間ひまかけたものと季節を感じる素朴なひと皿を交互にお出しするなど、
最後まで飽きることなく食べていただくためのリズムも重視しています。

今日より明日は、一層おいしく。
料理人魂の全てを注ぎ込み限りなく成長し続ける、みなさまの「十皿」へ、
どうぞお越しくださいませ。

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十皿  基本情報

店名

十皿

トサラ

電話番号
  • 06-7709-1283
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 京阪中之島線 大江橋駅 徒歩5分
  • 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩6分
駐車場
  • (近隣の駐車場をご利用下さい。)
営業時間
ランチ 12:00~15:00
(L.O.13:30)
ディナー 18:00~23:00
(L.O.20:30)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 12,000円(通常平均)
  • 6,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
予約キャンセル規定
  • 前日、当日はキャンセル料を頂戴致します。
    • キャンセル料:
    • 100%
  • 人数変更、キャンセルのご連絡はお早めにお願い申し上げます。

席・設備

総席数
  • 14席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • カウンター席は小学生以上。個室は乳幼児可です。
ペット同伴
  • 同伴不可

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 南淡路の旬食材
  • 粋な器で楽しむ
  • ワインにこだわる

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十皿