2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 大人数で宴会

飲み放題追加OK!1,980円(税抜)~

リーズナブルな価格でご宴会をお考えの幹事様に最適!名物「季節の一夜干し」と「特A米の銀シャリ」をメインに、お造りやおばんざい、揚げ物、お肉料理などバラエティ豊かなメニューが楽しめる定番コースは1,980円(税抜)~!各コースに追加可能な飲み放題5種もご用意しておりますのでシーンに応じてお選びください。

  • 【鍋コース】
    仲間とアツアツの鍋を囲んで盛り上がる!鍋コースも季節限定で登場。新鮮な鶏をふんだんに使用した「かしわ鍋」や、魚介の旨味満点「海鮮キムチ鍋」、ホルモンたっぷり「牛もつ鍋」、ちょっと贅沢な「黒豚しゃぶしゃぶ鍋」「黒毛和牛しゃぶしゃぶ鍋」までバリエーションも豊富です。

  • 【5種の飲み放題】
    コース限定で4名様~ご注文OK!飲み放題プランは5種類♪ビール無し980円(税抜)、生ビール1杯付1,280円(税抜)、生ビール飲み放題なら1,480円(税抜)!さらに約40種の日本酒&約30種の厳選焼酎付豪華プランも1,980円(税抜)の破格でご用意。ソフトドリンク飲み放題もございます。

こだわり2 宴会貸切

最大43名様のお集まりにも対応可能

日常使いに最適な活気あふれるカジュアルな店内に、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席を完備。平日は30名様~最大43名様まで店舗貸切宴会も承ります。おひとり様やカップルなどの少人数利用から、ご近所のお集まり、仕事仲間との飲み会や各種ご宴会まで幅広いシーンに対応!ご家族様もお気軽にご来店ください。

  • 【掘りごたつで宴会】
    靴を脱ぎ、足を伸ばしてゆったりとくつろげるお座敷空間に、堀りごたつ席を多数ご用意。掘りごたつ席をすべて使えば、最大18名様まで着席可能!席間の移動も自由にでき、一体感のあるご宴会が叶います。女性グループやご友人同士の飲み会には入口横のテーブル席がおすすめです。

  • 【二軒目利用にも】
    親しみやすい価格と雰囲気でいつでもふらりと立ち寄れる気軽さが人気の当店♪10席あるカウンター席は1人でちょっと飲みたいときや、ご夫婦・カップルのデートにも◎カウンター上にはお酒がずらりと並び、調理場の活気も感じられます。はしご酒も大歓迎!〆でのご利用もおまちしてます!

こだわり3 干物

炭火で仕上げる名物灰干し&一夜干し

当店の名物といえば季節の魚介を使った干物の数々。灰に漬け込む特殊な製法で作る「灰干し」と獲れたての旬魚を一晩乾燥させたフレッシュで旨味濃厚な「一夜干し」は絶対に味わってほしい逸品です。干物は炭火で炙って仕上げるので、表面は香ばしく、身はふっくらと柔らかくジューシー♪日本酒とも好相性です!

  • 【季節の魚を干物で】
    灰干しは、魚を灰に漬け込み、灰に水分を吸わせて給水乾燥させて作る紀州伝統の干物の製法。空気に触れず、酸化しにくいため、鮮度を保ちながら凝縮された魚本来の旨みが味わえます。一夜干しは定番メニューのほか、季節メニューも多数ありますので、店頭で本日のお品書きをご確認ください。

  • 【旬の魚をお造りでも】
    種類豊富な干物に加えて、新鮮な季節の魚介が楽しめるお造りもご用意しております。迷った時は盛り合わせがおすすめ。4種盛りと6種盛りからお選びください。こちらもその時期美味しいお魚をご用意してお待ちしております。

こだわり4 釜炊きご飯

名物!特A米の炊きたて銀シャリ

日本穀物検定協会が毎年春に決定する「米の食味ランキング」で、より上質なお米にだけに与えられる「特A米」の称号。当店では、その特Aに選ばれた米3種を厳選仕入れ、窯炊きでご提供しております。炊きあがりのツヤや甘みが段違い!まずはそのままひと口味わってみてください。ごはんのお供や銘柄卵もあわせてどうぞ。

  • 【夜鳴きラーメン】
    21時以降限定のお楽しみ。お酒を飲んだ後の〆にぴったりの夜鳴きラーメンもおすすめ!スープは、煮干しと宗田かつお節でとった出汁を、長時間じっくりと煮込んだ鶏ガラスープで割った煮干し醤油系の本格派♪コクがありながらあっさりとした味わいで、熟成玉子麺とのバランスも抜群です。

  • 【逸品も充実】
    お造り盛りなどの新鮮な魚介を使った料理はもちろん、北海道の松前漬けや鮭内蔵塩辛のめふん、福井のサバへしこや長崎の本からすみ大根といったお酒のアテにぴったりな珍味が多彩!また、お子さまの好きなフライドポテトや唐揚げなどの定番居酒屋メニューまで逸品も豊富にご用意しております。

こだわり5 日本酒にこだわる

全国各地の地酒が350円(税抜)!

北は北海道から南は九州まで!全国津々浦々の酒蔵から厳選銘柄を豊富にラインナップ。しかも、お値段はほぼ350円(税抜)とすべてお手頃価格なので、気になるお酒を気軽にお楽しみいただけます。また、プレミアム日本酒も赤字覚悟のリーズナブルな価格にてご用意!大人気の「獺祭」も各種取り揃えております。

  • 【3種飲み比べ】
    「少しずつ、いろいろな味を試してみたい」という方には日本酒の飲み比べセットがおすすめ。「獺祭飲み比べ」「季節の日本酒飲み比べ」「スタッフのおまかせ飲み比べ」をご用意しております。多彩な地酒を取りそろえる当店ならではの贅沢なセット。いろいろ試してお気に入りを見つけてください!

  • 【個性豊かな品揃え】
    日本酒以外にも、品揃え豊富な焼酎や、ハイボール、定番&果実たっぷりのゴロゴロ酎ハイ、ビオワインなど、お酒好きの方や女性にもご満足いただけるアルコールメニューをご用意。味を付け干した海老を日本酒に入れた「海老酒」など、当店ならではのお酒もございますのでごゆっくりお楽しみください。

地酒と銀シャリ 一夜干し商店 のサービス一覧

地酒と銀シャリ 一夜干し商店