こだわり1 会席料理
旬の会席/御膳料理が楽しめる
少人数から大勢でお楽しみ頂きたい方へ、会席や御膳コースをご用意しております。
別府名物のりゅうきゅうや、旬の地物を使ったお料理なども入っておりますので、地元の方だけでなく、観光で来られた方でもお楽しみ頂ける内容となっております。是非、当店自慢の料理をお楽しみ頂ければと思います。※事前予約必須
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とらふぐ刺しと陶板焼きの加わったボリューム満点の豪華会席など、贅沢な食材を使用したメニューをお楽しみいただけます。
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旬の味覚を存分に楽しめる和会席もご用意。季節によって異なる地物をたっぷり楽しめる内容です。
こだわり2 郷土料理
大分の郷土料理 地獄蒸し唐揚げ
別府に湧く豊富な温泉の蒸気を利用して作られる「地獄蒸し」料理。約100度の蒸気で一気に蒸し上げるため、素材のうまみが凝縮された唐揚げです。
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別府名物りゅうきゅう！新鮮な魚をふんだんに使い、すりごまたっぷりのタレにつけこんだ大分の郷土料理。
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昔から食されてきた大分のあったか郷土料理「だんご汁」も楽しめます。小麦粉をこねて帯状にひきのばしただんごを、四季の野菜とともに味噌仕立てで作る料理です。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり3 落ち着いた雰囲気
様々な用途でご利用いただけます
店内は全160席をご用意しております。
ご家族でのお集り、法事や町内会、ご接待など様々なシーンでご利用頂けます。
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大人数でのご宴会もお気軽にお店までお問合せください。(20名様まで、座敷可能)
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創業100年以上の歴史を誇る“別府亀の井ホテル”にある当店。別府駅より徒歩4分。別府ICからは車で12分。駐車場も300台収容可能とアクセス良好です。
こだわり4 地酒
大分こだわり地酒をお料理に合わせて
フランスの日本酒コンクールにて最高賞に輝いた“知恵美人”など、大分の銘酒をご堪能頂けます。
各蔵元の個性際立つ味わいをおご堪能いただけます。また、単品飲み放題メニューのご用意もありますので、是非ご利用くださいませ。
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大分こだわりの地酒を冷酒や熱燗など、それぞれの特徴を活かした味わい方でお楽しみ下さい。
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大分の地酒と地物で合わせてお楽しみください。
別府郷土料理 油屋熊八亭 のサービス一覧
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