食材にこだわったスープと、口の中でとろける自家製チャーシュー。
席数10人ほどの小さなお店です。
湯沢中学校隣のちょっと目立たない、プレハブのお店です。
スープはあっさり系の昔ながらのなつかしい味。食材にこだわり、国内産を使用。チャーシューはじっくり煮込んだ、口の中でトロッととろける柔らかさ。野菜はなるべく自家栽培の物を使用。メンマには苗場スキー場山頂で採取した根まがり竹をトッピング。
麺処定蔵の口コミ
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麺処定蔵の基本情報
店名 |
麺処定蔵 メンドコロサダゾウ |
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電話番号・FAX |
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住所 |
〒949-6102 新潟県南魚沼郡湯沢町神立1569-3 (エリア:南魚沼・湯沢) |
アクセス |
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営業時間 |
月~日 ランチ・ディナー 11:00~21:00 (L.O.21:00) |
定休日 |
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平均予算 |
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予約キャンセル規定 |
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席・設備
総席数 |
10席 |
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禁煙・喫煙 |
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お子様連れ |
お子様連れOK |
携帯・Wi-Fi・電源 |
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