食材にこだわったスープと、口の中でとろける自家製チャーシュー。
席数10人ほどの小さなお店です。
湯沢中学校隣のちょっと目立たない、プレハブのお店です。
スープはあっさり系の昔ながらのなつかしい味。食材にこだわり、国内産を使用。チャーシューはじっくり煮込んだ、口の中でトロッととろける柔らかさ。野菜はなるべく自家栽培の物を使用。メンマには苗場スキー場山頂で採取した根まがり竹をトッピング。
麺処定蔵の口コミ
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麺処定蔵の基本情報
| 店名 |
麺処定蔵 メンドコロサダゾウ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
|
| 住所 |
〒949-6102 新潟県南魚沼郡湯沢町神立1569-3 （エリア：南魚沼・湯沢） |
| アクセス |
|
| 営業時間 |
月～日 ランチ・ディナー 11:00～21:00 （L.O.21:00） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
|
| 予約キャンセル規定 |
|
席・設備
| 総席数 |
10席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
|
| お子様連れ |
お子様連れOK |
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
|
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