こだわり1 沖縄2大名産肉

沖縄が誇る二大名産肉!

しゃぶしゃぶや、すき焼きでお楽しみ頂くお肉は、業者様にも協力してもらい、厳選されたあぐー豚と美しいサシの入ったA4ランク以上の特選石垣牛にこだわりました。しつこさのない脂と、口いっぱいに広がる肉の旨みをご堪能ください!ぜひ一度ご賞味下さい。

  • 沖縄固有の「あぐー豚」は一般的な豚に比べ、2倍近くの期間をかけ、大切に飼育された貴重な県産ブランド豚。
    香り豊かで甘みがあり、きめ細かい肉質が特徴。あぐー豚の「脂身の旨味」をご堪能ください。

  • しゃぶしゃぶ、すき焼きには高級黒毛和牛「石垣牛」の肉質等級4等級以上のサーロインを使用。沖縄の贅沢な夜に是非A4ランク以上の石垣牛をご賞味あれ。

こだわり2 沖縄料理

定番/創作沖縄料理が豊富♪

チャンプルーをはじめ、ラフテーや海ぶどうなど沖縄名物が一気に食せるお店。
またあぐー豚や石垣牛を使用した一品料理も豊富で必ず満足できるメニュー内容となっています。

  • 定番のチャンプルーなど沖縄名物は勢揃いです!

  • 海ぶどうや他の食材もその日にとれた新鮮な食材を使用しています♪

こだわり3 幹事さん必見

大人数でも利用可能♪

綺麗で広い店内♪ゆったりと食事を楽しんでいただけるよう、各テーブルゆったりと過ごせます。
また団体さまにもご利用頂けるよう団体席も充実。予算に応じてコースも相談可能です。

  • 完全個室席完備!個室4名様×2
    最大10名様まで対応可能です。

  • 人気の堀りごたつ席。ご家族にもおすすめ!
    一組最大24名様まで対応可能。
    子供用の椅子もご用意。

こだわり4 しゃぶしゃぶ

【しゃぶしゃぶ】あぐー豚/石垣牛

こだわりぬいた食材に舌鼓を打つ。
沖縄県が誇るブランド牛と豚を贅沢に頂くことができます。
しゃぶしゃぶやすき焼きのお好みのコースをお選び頂き、自家製の2種のつけダレ・沖縄の塩で食べるしゃぶしゃぶは絶品◎
観光で来られるお客様にも自信を持ってご提供しております。

  • 【あぐー豚の一頭しゃぶしゃぶ】
    一頭という「こだわり」。「ロース」「ヒレ」だけではない。
    あぐー豚(ウデ50g・モモ30g・バラ40g・ロース30g・つみれ50g)のしゃぶしゃぶ。霜降り割合が多いあぐー豚ですが、全くくどくなく口の中に入れると甘みが広がります。あぐー豚の「脂身の旨味」をご堪能ください。

  • 【特選石垣牛のすきしゃぶ】
    全国でも名高い「石垣牛」がすき焼きで楽しめるコース。当店ではなかなか手に入らないA4、A5ランクの石垣牛をご用意しております。高級黒毛和牛「石垣牛」の肉本来の味をしゃぶしゃぶ、すき焼きでご賞味ください。

こだわり5 無化調

沖縄食材使用♪

全ての料理に沖縄の食材を使用しております。
また化学調味料は使用せず、安心して食べられる料理を提供しております!

  • しゃぶしゃぶ用のお肉は注文が入ってからスライスしている為、衛生面でも絶対の安心を提供いたします。

  • 厳選したあぐー豚とA5ランクの石垣牛は絶品!沖縄旅行や記念日などにおすすめの一品です。沖縄2代名産肉を食べたい方には特にオススメです♪あぐー豚のしゃぶしゃぶ単品からご用意しております。

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