三浦昌浩

料理長からの一言

国分町の【おでん・釜飯　一窯（いちよう）】へようこそ。18歳より料理の道に入り今年で36年を迎えます。日本料理店での修行経験から和食全般を得意としています。これからの時期は当店の名物、おでんに限らず旬な食材を使用した和食料理をご提供していきます。ご来店されるお客様との会話も楽しむ。幅広い経験を生かしてこれからもおいしい料理の提供を心がけます。

天然だしで炊き上げた大根と牛たんが織りなす至福の逸品
ふわふわ穴子とカマンベールチーズを特製ソースでお楽しみ下さい

京風おでんは出汁にこだわって作っております。
心を込めて手作りの料理をお出ししています。込み合っている時はお時間頂きますがご了承下さい。
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お料理やお飲み物などお好きなものをご注文下さい。

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お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。

受付人数

1名様～

来店時間

17:30～23:30
コース提供時間

--

コース開催期間

通年

予約期限

当日予約ＯＫ（9時までにご予約ください）
注意事項

※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。

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一窯の名物料理

牛たんと大根のおでん

天然だしで炊き上げた大根と牛たん、相性ピッタリのひと品発見です。

	1,200円

煮穴子とカマンベールおやき

ふわふわ穴子とカマンベールチーズを特製ソースでお楽しみください。

	1,100円

一窯豆腐

湯葉がたっぷり入った自家製豆腐。
一度食べたらやみつきになる人気のひと品です。

	1,100円

料理長厳選お造り

※ご予算・お好みに応じ季節の鮮魚でお造りいたします。写真はイメージです。

	2,000円～

釜飯
※ご注文を頂いてからお炊きしますので30分～40分程お時間を頂戴いたします。
※お持ち帰りもできます。
一窯の釜飯
- おすすめ
- 売れ筋
- テイクアウトOK
※ご注文をいただいてからお炊きしますので30分～40分程お時間を頂戴いたします。

地鶏五目釜飯

	1,100円

たっぷり帆立釜飯

	1,200円

穴子釜飯

	1,350円

かに三色釜飯

	1,450円

季節の釜飯

	1,500円～

一窯自慢のおでん
お店の看板商品　おでん
- おすすめ
- 売れ筋
- テイクアウトOK
当店のおでんは出汁に違いがあります。血合いのくさみがない鰹と鮪をふんだんに使い、その他にもあごだしや干貝柱、干海老から出汁をとり香り豊かな奥行きの深い味わいになります。関西風のお吸い椀に使う澄んだ出汁です。
通常おでんメニューはもちろんの事、オリジナル創作おでんまで幅広くお楽しみ下さい。
200円
玉子
昆布（ニヶ）
結びこんにゃく
はんぺん
ちくわ
豆腐
250円
大根
がんも
巾着
五目さつま揚げ
鶏団子
つみれ
厚揚げ
蟹の真丈
340円
牛すじ
海老団子
海老団子
やわらか豚
しゅうまい
ロールキャベツ
かに玉
旬のおでん
牡蠣
鱈きく
セリ
その他のおでん
ごぼう
ウィンナー
トマト

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おでんと釜めし一窯（いちよう）

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